Krążki cebuli smażone w cieście piwnym stają się niesamowite charakterystyczny posmak harmonijnie komponujący się z przyprawy do steków montrealskich. Ponadto piwo wraz z schłodzona wysoce gazowana woda napełnia ciasto dużą ilością bąbelki i zrób skórkę po usmażeniu bardzo przewiewną i chrupiącą. Podsmaż krążki cebuli na dużej ilości oleju, obserwując temperatura, aby były równomiernie zrumienione i służyły jako przystawka do piwa. Lub użyj jako przystawki lub składnik różnych kanapek i hamburgerów. Udostępnij друзьями: 
Time: 45 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 słodkie cebule, pokrojone w pierścienie o grubości 1 cm.
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium
- 1 i 1/4 art. mąka ryżowa
- 2,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżka. l przyprawy do steków montrealskich *
- 0,33 litra Belgijskie białe piwo schłodzone
- 0,5 łyżki stołowej woda sodowa schłodzona
- Olej roślinny, do głębokiego tłuszczu
Przepisy z podobnymi składnikami: cebula, woda gazowana, lekkie piwo, przyprawa do steków
Przygotowanie przepisu:
- W dużym kotle lub patelni z grubym dnem umiarkowanie w wysokiej temperaturze 8 cm. oleju roślinnego, aż termometr na głębokie smażenie nie pokaże temperatury 185 ° C. tymczasem rozgrzej się piekarnik do 95 ° C i umieść ruszt na blasze do pieczenia bokami.
- Wymieszaj w dużej misce 1 łyżkę. mąka, mąka ryżowa, proszek do pieczenia, przyprawa do steku i 0,5 łyżeczki. sól Wymieszaj piwo i sodę i zagnieść jednorodne ciasto. Pozwól parzyć przez 5 minut tak, że gęstnieje. Wlać pozostałe 0,5 łyżki. mąka pszenna w płytka miska. Uwaga * Aby wysuszyć Marynata z Montrealu, zmiel wszystko w młynku do kawy składniki. 3 łyżki. l suszony czosnek 3 łyżki. l czarny pieprz 2 łyżki. l ziaren kolendry 2 łyżki. l Płatki pieprzu Cayenne 3 łyżki. l ziarno seler 3 łyżki. l nasiona gorczycy 3 łyżki. l nasiona kopru 2 łyżki. l papryka
- Podsmaż krążki cebuli w około pięciu partiach. Po pierwsze zwiń krążki cebuli w mące, następnie zanurz w cieście piwnym i niech nadmiar spłynie z powrotem do miski. Smażyć na złoty kolor ostry, okresowo przewracający się, 3-4 minuty.
- Przenieść na ruszt za pomocą łyżki cedzakowej, posolić i przytrzymać do ciepłego piekarnika podczas smażenia pozostałych pierścieni.
