4 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
355,7 kcal
- Ocena
-
Przepis
Smaczne i niezwykłe ciasto. Do nadzienia wziąłem żurawinę (dalej kochanek). Możesz gotować w domu z wiśniami lub innymi słodkimi jagody.
Zaczynajmy!
Składniki
0/9 składników
355,7
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Przesiej mąkę i dodaj masło. Powinno być miękkie (wcześniej z lodówki).
- Zmiel mąkę z masłem, aż będzie gładka.
- Zrób pogłębienie w teście, włóż śmietanę, a do śmietany – soda, gaszona octem.
- Dodaj sól, cukier.
- Zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać trochę mąki. Ciasto nie powinien przyklejać się do rąk.
- Zawiń ciasto folią spożywczą i wyślij do lodówki na 1-2 godziny
- W przypadku śmietany ubijaj śmietanę i cukier puder mikserem przez 5 minut. Umieść bitą śmietanę w lodówce.
- Wyjmij ciasto i pokrój na 3 części.
- Rzuć każdą częścią po kolei i wytnij „kłody” (możesz szablon), po 5 na każdym. W sumie 15 gładkich „logi”.
- Połóż jagody i uszczypnij.
- Połóż „kłody” na blasze do pieczenia ze szwem w dół. Piec w 180 stopnie 30-35 minut.
- Gotowe „kłody”, aby dobrze się ochłodziły i nadały kształt dom: najpierw 5 na podstawie, a następnie na górze 4, 3, 2, 1. Każdy rząd obficie posmarować śmietaną.
- Pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na kilka godzin, a następnie wstawić do lodówki (najlepiej w nocy).
- Możesz udekorować przed podaniem. Migdałowe Chipsy: Migdały moczyć przez jeden dzień w zimnej wodzie. Następnie wyczyść. Chop rekordy. Wysuszyć na patelni. Żetony są gotowe.
Słowa kluczowe
- chata
- chata klasztorna
- stos drewna
- wakacje
- ciasto
