W ramach tego zdrowego chleba bananowego, pieczonego z bogatego mąka pełnoziarnista, wcale nie rafinowana cukier Jednak okazuje się, że to całkiem słodkie dzięki same banany i puree ziemniaczane z daktylami i rodzynkami dodane do ciasta. Niż twoje banany będą ciemniejsze i bardziej dojrzałe, tym więcej słodyczy dostaną wypieki. A skórka pomarańczowa doskonale się wyrówna jego świeżość jest tą słodyczą. Chleb jest bujny, miękki i Świetna jako zdrowa przekąska. jedna porcja: (łącznie 1 2) Kalorie 200, tłuszcz całkowity 5 g, nasycony tłuszcze, białka 4 g, węglowodany 33 g, błonnik, mg cholesterolu., натрий мг., сахар г. 
Time: 3godzina 40 min Stopień trudności: łatwe Porcje: 12 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. rodzynki
- 2 duże pestki
- 1 i 3/4 art. pełnoziarnista mąka cukiernicza
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 110 gr. masło, temperatura pokojowa
- 1 duże jajko + 1 duże żółtko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżeczki skórka pomarańczowa
- 0,5 łyżki stołowej mleko
- 2 średniej wielkości dojrzałe banany, pokrojone na małe kawałki
Przepisy z podobnymi składnikami: rodzynki, daktyle, mąka cukiernicza, mąka pełnoziarnista, proszek do pieczenia, cynamon, masło, jajka, ekstrakt waniliowy, skórka pomarańczy, mleko, banany
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Posyp kulinarną pleśnią w sprayu do chleba o wymiarach 22×12 cm.
- Wrzuć rodzynki i daktyle do średniej wielkości miski, wlej bardzo gorącą wodę i pozwól jej parzyć, aż owoce będą bardzo miękki, około 25 minut. Opróżnij, a następnie w robocie kuchennym często posiekaj suszone owoce na smoothie zeskrobując mieszaninę z boków miski.
- W średniej wielkości misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól
- Ubij w dużej misce z mikserem z umiarkowaną prędkością. masło do uzyskania gładkości. Dodaj datę wymieszaj mieszaninę i ubijaj, aż będzie gładka. Dodaj jajko oraz żółtko, wanilia i skórka i trzepaczka. Zmniejsz prędkość miksera do umiarkowanie słabego i dodać połowę mieszanki mąki, a następnie mleko, następnie pozostała mieszanka mąki, zatrzymując mikser jak konieczne zeskrobać ciasto z boków miski (w cieście niektóre grudki są dopuszczalne). Wmieszaj banany.
- Umieść ciasto w przygotowanej formie i wygładź powierzchnię szpatułka lub tył łyżki. Piec do chleba pokryte chrupiącą złotą skórką i włożoną wykałaczką centrum, nie wyjdzie czysty, około 1 godziny. Weź nóż między chleb i ściany formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w formie krata. Chleb można przechowywać w zamkniętej temperaturze w temperaturze pokojowej pojemnik nie dłużej niż 3 dni.
