Chuck Roll Stek (pieczeń średni): przepis wideo

10

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  10 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  216kcal

• Ocena

• Przepis

Wydawałoby się, że trudno jest ugotować stek w domu? Kawałek grillowane mięso i patelnia – tutaj masz cały pyszny stek. Ale tak naprawdę w rzeczywistości są tutaj sztuczki, o których opowiem wam dzisiaj. At ja pokroiłem rolkę chuck stek. Ale właściwie w ten sposób ty Możesz zrobić i Ribeye i Nowy Jork itp.

Zaczynajmy!

Składniki

0/5 składników

• Chuck Roll Steak – 2 szt.
• olej roślinny – 1 łyżka
• sól
• pieprz
• masło – 20 gr

10 мин10 мин 216

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wyjmij steki z lodówki i pozwól im położyć się idealnie, kiedy temperatura pokojowa przez 20-30 minut.
2. Dokładnie osusz mięso ręcznikami papierowymi.
3. Posmaruj mięso z dwóch stron olejem roślinnym. Kategorycznie NIE sól i pieprz !!!
4. Podgrzej patelnię grillową i rozgrzej ją. minuty 2.
5. Wyłóż mięso. Po 2 minutach odwróć się i smaż z innym imprezy również 2 minuty.
6. Następnie zmniejsz ogień do minimum, ponownie obróć stek i trzymaj się z obu stron przez minutę.
7. Usuń steki z patelni i przykryj folią lub pokrywką (podobną do Zrobiłem). Pozostaw na 2-3 minuty, aby mięso spoczęło, a sok poszedł na mięso.
8. Zdejmij pokrywkę, posmaruj mięso po obu stronach kawałkiem śmietany olej, dopraw solą i pieprzem.

Słowa kluczowe

• wołowina
• grill
• mięso
• stek
• chuck roll