4
- 5
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
191,52 kcal
- Ocena
-
Przepis
Ciasto choux jest wyjątkowe: jest chrupiące i rozpływa się w ustach. Ciasto choux wytwarza się metodą parzenia, tj. warzone mąkę, a następnie dodaje się do niej jajka. Nawet chleb Borodino z ciasta kremowego, z mąki żytniej. Gotujmy w domu na herbatę, pyszne ciasta kremowe z twarogiem i sosem malinowym. Oni są na pewno ci się spodoba!
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
191,52
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Wlej wodę i mleko na patelnię i podpal. Dodaj olej i sól w małym rondlu doprowadzić do wrzenia.
- Zdejmij rondel z ognia i dodaj mąkę, szybko ubijając ciasto, aż utworzy kulkę opóźniającą się za ściankami patelni.
- Gdy ciasto trochę ostygnie, ubijaj jajka pojedynczo, za każdym razem dokładnie ubijaj ciasto mikserem lub trzepaczką.
- Połóż ciasto choux na pergaminie. Połóż je z dużym interwały. Ciastka kremowe powinny rosnąć dwa lub trzy razy. Piec przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 180-200 stopnie
- Połącz twarożek, maliny i cukier w jednorodną masę. Miłego apetyt!