Wczorajsze ciasto, które zostało już zwietrzałe, może służyć jako mąka, po prostu zmielić. Będziesz potrzebować tego przepisu – a ty nie jedno okruchy nie zostaną zmarnowane. Przywróć nowe życie wczorajsze nieświeże wypieki, po przygotowaniu z niego nie mniej smaczne Bułeczki meksykańskie Piedras (hiszpański. „Kamienie”). Ale nie martw się, oni nie tak „zestarzałe” i tylko z wyglądu wyglądają jak kamienie, ale wewnątrz nich – miękki, bardzo smaczny i pachnący. I możesz użyć więcej różnych rodzajów bułek i ciastek, wtedy twój smak będzie lepszy Piedras. W Meksyku piecze się je z rozdrobnionej czerstwy patelni Dulce to popularna nazwa meksykańskich słodkich wypieków. Ich zmiel w blenderze, wymieszaj z mąką, mlekiem, masłem i pilonsillo – cukier trzcinowy, dzięki czemu bułki są lekkie nutę karmelową. Wypróbuj ten prosty przepis i, jeśli Często masz nieświeży chleb lub bułki, to na pewno się zakorzeni.
Autor przepisu – Valerie Bertinelli – amerykańska aktorka
Udostępnij znajomym: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 1 2 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4,5 łyżki. (475 gr.) Zmiażdżony na okruchy patelnię dulce, masło bułki, patrz uwaga *
- 1 i 3/4 art. (227 gr.) Mąka
- 1/4 art. (100 gr.) Tarty cukier Pilonsillo i trochę więcej za polewa *
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1,5 łyżeczki napój gazowany
- 0,5 łyżeczki sól
- 7 łyżek. l roztopione masło
- 1 łyżka. niesłodzone mleko migdałowe
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko migdałowe, struzel
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Zrób parę blach do pieczenia pergamin.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Wlać masło i mleko i dobrze wymieszać drewnianą łyżką, zrobić lepkie, ale gęste ciasto.
- Za pomocą 1/3 łyżki łyżki do lodów rozłożyć piłki test przygotowanych blach do pieczenia w odległości co najmniej 2,5 cm. przyjacielu od przyjaciela i posyp je cukrem. Włóż blachy do pieczenia do piekarnika i piec na złoty kolor, aby kulki były solidne dotknij, 23-25 minut.
- Załóż ruszt i ostudź. Uwaga * Do testu użyłem okruchów. różne rodzaje patelni (conchas, ombligos, empanadas i Pan-hour), a także lekko zmielony chleb słodowy. Wszystko to nadaje wątrobie szczególny aromat i słodycz. bułka tarta używa twardego chleba stołowego, dwukrotnie więcej pilonsillo i dodaj trochę więcej mleka, aby było lepkie ciasto
Pilonsillo
Cukier trzcinowy ze świeżego soku trzcina cukrowa Syrop odparowuje się w wysokiej temperaturze do aż cały cukier zostanie odzyskany. Otrzymano ropę Cukier Pilonsillo jest stosowany głównie w preparacie gorące napoje w połączeniu z kakao, cynamonem lub kawą. W pieczeniu można go zastąpić cukrem Turbinado i Muscovado.
