Nazwa „fan-cake”, którą można przetłumaczyć jako „ciasto z leje ”odpowiada metodzie przygotowania tego deseru. Przysmak jest często sprzedawany na targach i podczas innych podobnych wydarzeń. imprezy masowe. Uważa się, że przepis na to danie narodził się stan Pensylwania dzięki migrantom z zachodu i południa Niemcy Ciasto można nazwać analogiem „mrowiska”, jednak kompozycja ciasto i sposób przygotowania tych deserów są różne. Danie Okazuje się łatwe i umiarkowanie słodkie. Można go również podawać z świeże truskawki, syrop czekoladowy. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1,3 łyżki. mąka premium
- 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soda
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 duże jajko, ubite
- 2 łyżki. l cukier
- 1 łyżka. mleko, dodatkowo w razie potrzeby
- Rafinowany olej roślinny, głęboko smażony
- 1 łyżka. cukier puder
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- Bita śmietana i / lub sos owocowy do serwowania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, cukier puder, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól do dużej miski. W mniejsze pojemniki ubijaj jajko granulowanym cukrem, aż będzie lekkie wybielanie. Następnie szybko wymieszaj, dodaj mleko delikatnie wymieszaj powstałą masę w mieszaninę z mąką. Spójność powinno być nieco grubsze niż ciasto z cieście, ale wystarczy płyn, aby można go było wlać. Dodaj do 3 łyżek. l mleko w razie potrzeby rozcieńczyć masę.
- Rozgrzej warstwę oleju około 5 cm na dużej patelni z wysokie boki lub w rondlu na umiarkowanym ogniu aż aż specjalny termometr zarejestruje 190 ° C Przez z czasem wymieszaj cukier puder i cynamon w małej misce. Trzymaj lejek w jednej ręce, palcem nad otworem w dnie. Wlać 1 łyżkę. test.
- Przytrzymaj lejek nad gorącym olejem. Zdejmij palec otwory, co pozwala spirali na ciasto na całej powierzchni powierzchnia oleju. Najpierw zaczną się tworzyć oddzielne elementy, ale w miarę dodawania masy z lejki, zaczną się łączyć. Gotuj, aż ciasto będzie unosić się, a jego spód nie zmieni koloru na złoty kolor (około 30 sekund).
- Odwróć szczypcami i smaż, aż zbrązowieją po drugiej stronie. (około 30 sekund więcej). Przenieś na papier pokryty ręcznik i powtórz, aby zrobić kolejne 5 „kubków z wachlarzami”. Posyp mieszanką cynamonu ze sproszkowanym cukrem i podawaj z bita śmietana i / lub sos owocowy.
