Ciasto maślane to wspaniały dodatek do filiżanki kawy. Jest to odmiana tradycyjnej kanadyjskiej tarty maślanej. Tarta maślana), czyli mała tarta zapiekany z nadzieniem z masła, brązowego cukru, syrop i jajka. Po upieczeniu nadzienie pozostaje półmiękkie ostry. Proponuje się te same składniki przygotuj polewa na ciasto, wlej je ciasto i upiecz w piekarniku. Smak ciasta jest taki sam jak tarta maślana, ciepły i nasycone, tylko w jeszcze większych ilościach. Po prostu zbierać mała firma Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Trudność: łatwa Porcja: 10-12 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto
- 1 i 1/3 art. mąka premium
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 1/3 art. brązowy cukier
- 0,5 łyżki stołowej fajne, ale nie zimne masło pokrojone na kawałki
- 1/4 art. śmietana
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Polewa
- 0,5 łyżki stołowej brązowy cukier
- 2 łyżki. l mąka premium
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 0,5 łyżki stołowej syrop kukurydziany
- 1/4 art. roztopione masło
- 1 łyżka. l whisky lub brandy (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. rodzynki
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier brązowy, jajka, śmietana, melasa, cynamon, rodzynki, whisky, brandy
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Forma do dzielenia oleju o średnicy 22 cm. i posyp mąką, strząsając nadmiar.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon i zamieszaj brązowy cukier. Mieszaj masłem nożem, aż grudkowata mieszanka z widocznymi kawałkami masła w misce ubij śmietanę, jajko i wanilię i dodaj do mąki bicie mikserem ręcznym lub stacjonarnym od umiarkowanego do wysokiego prędkość lub energiczne ubijanie ręczne trzepaczką, aż ciasto będzie stanie się jednolita, lekka i bujna, około 3 minut.
- Umieść ciasto w przygotowanej formie, równomiernie rozprowadź i piec przez około 25 minut lub do momentu włożenia drewnianego szpikulca na środku ciasta, nie wyjdzie czyste. Ochłodzić ciasto przez 10 minut, podczas przygotowywania polewy.
- Polewa: ubić brązowy cukier, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Jajka z kukurydzą ubić w osobnej misce. syrop, stopione masło, whisky lub brandy (jeśli używać) i wanilii. Wlać do mieszanki cukru i ubić ubij, aby wszystko równomiernie wymieszać. Wmieszaj rodzynki.
- Polej lekko schłodzone ciasto i rozłóż rodzynki. równomiernie na jego powierzchni (czasami rodzynki są ułożone razem, po nalaniu polewy na ciasto). Ponownie włóż ciasto do rozgrzanego do 175 ° C piekarnik przez 20 minut, aż polewa się zagotuje i zamarznie. Przed podaniem ostudzić ciasto do temperatury pokojowej. Ciasto można przechowywać zapakowane przez 3 dni w pokoju temperatura
