Stanie się trzypiętrowy śnieżnobiały placek posypany płatkami kokosowymi prawdziwa dekoracja twoich wakacji. Miękkie placki powietrzne, pokryte niesamowitym twarogowym kremem o aromacie kokosa i ozdobiony kokosem. Aby uczynić je wspaniałymi, w oddzielnie ubite białka jaja są mieszane i niepowtarzalne smak kokosowy nadaje im słodki krem kokosowy, który stosowany do przygotowywania napojów i deserów. Przed montażem całkowicie ostudzić ciastka, aby krem się nie unosił. друзьями: 
W ремя: 2 час. Trudność: Ilość porcji w pojemniku: 10–12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasta
- 220 gr masło, temperatura pokojowa + opcjonalnie do smarowania form
- 2 i 3/4 art. mąka do ciast + dodatek do posypania formy
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soda
- 0,5 łyżeczki sól
- 3/4 art. jogurt lub kefir
- 0,5 łyżki stołowej krem kokosowy z cukrem (ze słoika o wadze 425 gr.), dobrze wymieszać
- 1 i 3/4 art. cukier granulowany
- 4 duże jajka, temperatura pokojowa, oddziel białka żółtka
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
Śmietana
- 220 gr masło, temperatura pokojowa
- 340 gr ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 3,5 łyżki stołowej cukier puder
- 0,5 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
- 2 łyżki. słodkie płatki kokosowe
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka do ciasta, kokos śmietana, jajka, jogurt, cukier puder, ekstrakt kokosowy, ser śmietankowy
Przygotowanie przepisu:
- Umieść półki na środkowym i dolnym poziomie piekarnika i Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Masło 3 formy dla ciastka o średnicy 22 cm i przykryj je pergaminem. Posmaruj pergamin olejem, posyp mąką i strząśnij nadmiar.
- W średniej wielkości misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól Połącz jogurt i krem kokosowy w małej misce. Вubij w dużej misce z mikserem z umiarkowaną dużą prędkością masło i 1 i 1/4 art. cukier, aż będzie lekki i bujny masę, około 4 minut. Dodaj żółtka pojedynczo, dobrze ubijanie po każdym dodaniu, następnie dodaj wanilię i ekstrakty kokosowe. Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej i trzech przywołaj mieszaninę mąki, naprzemiennie z jogurtem.
- W dużej misce z czystymi koronkami z umiarkowanie dużą prędkością ubij białka i pozostałe 0,5 łyżki. cukier do utworzenia równomierne błyszczące piki, 4-5 minut. Ostrze silikonowe ubij bitą biel w ciasto w trzech etapach równomiernie rozprowadzić (nie bić) Równomiernie rozłożyć ciasto przygotowane formy i piec, zamieniając formy na środku piec, aż ciasta będą lekko zrumienione i wiosną z lekkim naciskiem, 30-35 minut. Zmień układ na siatce i daj chłodzić przez 20 minut bez wyjmowania z foremek. Potem idź nożem między ciastami a ściankami formy i ostrożnie je położyć siatki; usuń pergamin i całkowicie ostudź ciastka.
- W międzyczasie przygotuj śmietankę w dużej misce z mikserem ubić masło i ser śmietankowy z umiarkowanie dużą prędkością do jednorodna konsystencja, około 2 minut. Zmniejszyć prędkość miksera do minimum i wymieszać z połową cukru pudru. Następnie dodaj pozostały proszek, sól i ekstrakty wanilii i kokosa i dobre trzepaczka Zwiększ prędkość miksera do umiarkowanie wysokiej i biczuj, zeskrobując krem w razie potrzeby od ścian miski, aż stanie się lekka i wspaniała, około 3 minut
- Połóż jedno ciasto na stojaku lub naczyniu i przykryj do góry 2/3 Art. śmietana Połóż kolejne ciasto, przykryj śmietaną i przykryć ostatnim ciastem. Przykryj górę pozostałą śmietaną i boki ciasta. Delikatnie posyp całe ciasto kokosem naciskając go, aby przylgnął do śmietany.
