Ciasto konik polny bez pieczenia – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 25 мин. plus czas krzepnięcie Trudność: łatwa Porcje: 8 – 1 0 zastosowanych przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Korzh
- 28 szt. czekoladowe ciastka kanapkowe z warstwą kremu (lepiej Oreo lub Newman-O’s)
- 55 gr. posiekana gorzka czekolada (lub 1/4 łyżki stołowej)
- 3 łyżki. l zmiękczone masło
- Rozpyl krem i kolorowe drażetki do dekoracji
- 8 do 10 rozet z falistymi krawędziami o wysokości 5 cm.
Farsz
- 3 łyżki. mini pianki
- 1/2 łyżki. mleko
- 1/4 art. likier miętowy
- 1/4 art. ślepa kakao
- 1,5 łyżki stołowej tłusty krem
- Kilka kropel zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka biszkoptowe, czekolada gorzkie, pianki, chipsy czekoladowe (granulki), mleko, śmietana, alkohol
Przygotowanie przepisu:
- Odłóż 1 posypane ciasteczko. Zmiel pozostałe ciasteczka i czekolada w robocie kuchennym do momentu otrzymania okruszków. Dodaj kremowy masło i ubij ponownie, aby mikstura zaczęła się kleić. do foremek i naciśnij rękami lub grzbietem łyżki, aby okazało się gładką podstawę i boki. Przechowywać w lodówce do podstawa ostygła i stwardniała.
- W rondlu na małym ogniu stop stop pianki mleko Gdy mleko zacznie się pienić (nie gotować), wyłącz ogrzewanie i dalej mieszaj pianki z mlekiem do jednorodna mieszanina. Wlać mieszaninę z patelni do żaroodpornej miski, następnie dodaj miętę i likier kakaowy. Pozwól ostygnąć.
- W średniej wielkości misce ubij śmietanę na miękką konsystencję szczyty, a następnie, kontynuując ubijanie, dodaj schłodzoną mieszaninę za pomocą pianki. Powstałe wypełnienie powinno być grube, ale nie miękkie gęsty lub suchy, aby można go było wypełnić pleśniami. Kiedy mikstura zmieszaj pianki i śmietanę, dodaj kilka kropli zieleni barwnik
- Rozłóż nadzienie równomiernie na schłodzonych puszkach wyrównywanie za pomocą kremowej szpachelki lub silikonowej szpachelki. Put mini-ciasta w lodówce, przykryj i pozwól ostygnąć przez noc lub co najmniej 4 godziny do utwardzenia.
- Rozdrobnij pozostałe ciasteczka i posyp je przed podaniem powierzchnia ciasta. Udekoruj bitą śmietaną i drażetkami. do wykorzystania w przyszłości: można przygotować podstawę ciasta z góry, za 1-2 dni. Gdy ostygnie i stwardnieje, przykryj folią aluminiową (staraj się nie dotykać powierzchni, w przeciwnym razie pozostaną plamy) i przechowuj w lodówce. Udekoruj tuż przed podaniem. Ciasto można przechowywać 3-4 Wskazówka dotycząca zamrażania: ciasto można zamrozić do 3 miesiąc Zamroź otwarte, nieozdobione ciasto, aż stwardnieje, następnie owinąć (bezpośrednio w formie) podwójną warstwą folii spożywczej i warstwa folii. Aby odblokować ciasto, rozłóż je i przykryj folia (w przeciwnym razie staraj się nie dotykać powierzchni) plamy pozostają), a następnie przechowywać w lodówce na noc. Udekoruj przed podaniem.
