Ciasto Mandarynkowe

3

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 295kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  295kcal

• Ocena

• Przepis

Piękne, pyszne i przewiewne ciasto. Idealnie ozdobisz swoje Stół noworoczny, ale godny przygotowania na każdy dom wakacyjny.

Zaczynajmy!

Składniki

0/18 składników

• Sok z mandarynki – 50 ml
• Gorzka Czekolada – 50 g
• Mandarynki – 400 g
• Orzech Włoski – 50 g
• Migdały (mielone) – 50 g
• Wanilina – 1 g
• Mascarpone – 200 g
• Masło – 100 g
• Cukier puder – 100 g
• mąka – 130 g
• proszek do pieczenia – 7 g
• olej roślinny (bezwonny) – 3 łyżki.
• woda (wrząca woda na herbatniki) – 3 łyżki.
• woda – 50 ml (w syropie)
• Cukier – 190 g (w herbatniku)
• Cukier (impregnowany) 1,5 łyżki
• Cukier (w dżemie) – 100 g
• Jajka kurze – 4 szt.

1ч 30мин1ч 30мин 295

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotowanie herbatników. Ubij jajka za pomocą miksera cukru, około 5 minut
2. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, wanilię i ostrożnie wlej do mieszanki jajecznej. Dodaj olej roślinny i wrząca woda. Pokonaj kolejne 5 minut.
3. Przykryj spód odpinanego kształtu pergaminem. Wlać ciasto uformuj i wstaw do piekarnika na 40 minut, temperatura 180 stopni. Kontrola gotowości wykałaczką (powinna być sucha).
4. Schłodź gotowy herbatnik i pozostaw go na 12 godzin w pokoju temperatura Wygodnie jest zrobić herbatniki 30 grudnia i odebrać ozdobić ciasto już 31.
5. Gotowanie dżemu mandarynkowego. Mandarynki czyste, poncz mikser.
6. Dodaj cukier i podpal. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować, aż będzie gęsty, około 10-15 minut. Ochłodzenie
7. Krem do gotowania. Ubij mascarpone mikserem z masłem, cukier waniliowy i lukier. Masa musi być jednorodna.
8. Ciastko dzielimy na cztery ciasta.
9. Przygotowujemy syrop do impregnacji. Wymieszaj wodę, sok z mandarynki i cukier
10. Połóż ciasto na naczyniu, nałóż syrop. Wygodne w produkcji silikonu za pomocą pędzla.
11. Posmaruj ciasto kremem.
12. Połóż drugie ciasto na wierzchu. Posmaruj syropem i posmaruj dżem mandarynkowy.
13. Najlepsze trzecie ciasto. Namocz syrop, posmaruj śmietaną.
14. Połóż czwarte ciasto. Namocz syrop, posmaruj śmietaną na wierzchu i ze wszystkich stron.
15. Ciasto usuwamy z lodówki.
16. W międzyczasie rozpuść czekoladę w łaźni wodnej.
17. Posyp ciasto posiekanymi migdałami, udekoruj mandarynkami plastry, połówki orzechów włoskich i wlać stopiony z czekoladą.
18. Wstaw do lodówki na 2 godziny.

Słowa kluczowe

• piec
• deser
• mandarynki
• Nowy rok
• orzechy
• wakacje
• ciasto