Ciasto marchewkowe jest dość łatwe do przygotowania i świetne jako koniec świątecznej kolacji wielkanocnej. Ten ciasto marchewkowe jest tak delikatne i wilgotne, że nie można kłopot pokroić ciasto i posmarować je śmietaną. Po prostu nałóż krem na powierzchnię ciasta. Nawet jednopiętrowa będzie bardzo pyszne Marchewka, jogurt i olej roślinny nadają mu soczystość, oraz mieszanka przypraw, takich jak ziele angielskie, cynamon i gałka muszkatołowa orzech, wypełnia ciasto dyskretnym korzennym aromatem. Kiedy ciasto całkowicie schłodzone, przykryj delikatnym kremem z twarogu. Jego gęsta konsystencja i słony smak doskonale komponują się z насыщенным морковным тортом. 
W ремя: 2 час. 50 minut Вprzepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto
- 340 gr., Około 2,5 łyżki stołowej. mąka premium + opcjonalnie, posypać pleśń
- 340 gr tarty na średniej tarce marchwi, około 6 wtórne
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka soda
- 1/4 łyżeczki ziele angielskie
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 0,5 łyżeczki sól
- 280 gr cukier, około 1 i 1/3 łyżki.
- 55 gr. brązowy cukier, około 1/4 łyżki.
- 3 duże jajka
- 170 gr jogurt naturalny
- 180 ml. olej roślinny
- Masło do smarowania formy
Lukier Serowy
- 220 gr ser śmietankowy
- 55 gr. masło, temperatura pokojowa
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 250 gr cukier puder, około 2 łyżki.
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, mąka premium, cukier puder, ser śmietankowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, cynamon, jajka, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Nasmaruj masłem i posyp mąkę na patelni o średnicy 22 cm i głębokości 7 cm. Przykryj spód pergaminem.
- Włóż marchewki do dużej miski. Włóż mąkę, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, przyprawy i sól w misce robota kuchennego i wymieszać 5 sekund Dodaj mieszankę mąki do marchwi i wymieszaj równomiernie dystrybucja składników.
- W misce robota kuchennego wymieszaj cukier, brązowy cukier, jajka i jogurt. Trzepaczka Wlewaj bez zatrzymywania kombajnu olej roślinny. Dodaj tę mieszaninę do mieszanki marchwi i wymieszać.
- Umieść ciasto w przygotowanej formie i piecz na średnim poziomie poziom piekarnika przez 45 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160 ° C i piec kolejne 20 minut lub do momentu, aż temperatura ciasta w środku wzrasta do 96-99 ° C.
- Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw ciasto do ostygnięcia na 15 minut Następnie umieść go z formy na ruszcie i całkowicie ostudź. Na ostudzonym cieście posmaruj polewą ser śmietankowy. ser śmietankowy: w misce stacjonarnego miksera z dyszą ubijaj kremowy ser i masło łopatką tylko ze średnią prędkością mieszać. Dodaj wanilię i ponownie wymieszaj. Zwolnij miksera, dodaj cukier puder w 4 zestawach i ubijaj do jednorodna konsystencja po każdym dodaniu w lodówce przez 5-10 minut przed użyciem.
