Ciasto Osetiańskie Davongin

12

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 287,25 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  287,25 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Tradycyjne smaczne i obfite osetiańskie ciasto z liśćmi dziki czosnek i ser osetiański. W

Czas gotowania

w domu poświęć czas na przygotowanie testu (2 godziny).

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Kefir – 250 ml
• Olej roślinny – 50 gramów
• Mąka – 350 gramów
• Suche drożdże – 7 gramów
• Sól – 1 łyżeczka
• Ser osetiański – 200 gramów (można zastąpić suluguni; ser feta Adyghe)
• Ramson – 100 gramów (duża wiązka)
• Masło – 50 gramów (nasmarować ciasta)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kefir jest podgrzewany, wlać drożdże, wymieszać i pozostawić na 5 minut
2. Sól, wlej olej roślinny i mąkę.
3. Zagnieść ciasto i pozostawić pod folią w ciepłym miejscu na dwie godziny.
4. Ramson umyć, wysuszyć i pokroić.
5. Trzy sery na tarce.
6. Mieszamy dziki czosnek i ser, sól, pieprz i mieszamy.
7. Z nadzienia tworzymy kulki.
8. Ciasto dzielimy również na kulki. Toczymy każdą piłkę na środek włóż kulkę napełniającą.
9. Zbieramy granulkę w kulkę.
10. Toczymy tę piłkę i robimy małą dziurę w środku.
11. Układamy bułki na blasze do pieczenia i wkładamy do środka rozgrzany piekarnik. Temperatura wynosi 180 stopni.
12. Piecz przez około 15-20 minut, aż będą złotobrązowe.
13. Gotowe ciasto smarujemy masłem i podajemy.

Słowa kluczowe

• piec
• na herbatę
• płaskie ciasto
• Kuchnia osetyjska
• przekąska
• ciasto
• płaskie ciasto