Krem z kremem serowym najlepiej łączyć z owocami. W tym przepisie ciasto z plastrami tropikalnych owoców lukier z serka śmietankowego staje się szczególnie przestronna. Przepis na ciasto poświęcony maluchom, ale zwinny ptak Hummingbird urodził się w latach 60. XX wieku Jamajka Ten deser ma niezwykłą konsystencję i jest niesamowity owocowy aromat i aromat dzięki głównym składnikom – banany, ananasy i orzechy pekan. Według jednej wersji jest to spowodowane tym, że aromat owoców tak atrakcyjny dla ptaków, które jedzą ciasto z nektarem ma swoją nazwę, chociaż jest też wersja, że kawałki ananasa w ciastach wyglądają jak żółte plamki w upierzeniu kolibra. Tak czy inaczej, przez około pół wieku ten deser bardzo popularny wśród amerykańskich gospodyń domowych. с друзьями: 
W ремя: 2 час.35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 1 0–12 Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto
- 2,5 łyżki stołowej mąka premium
- 2 łyżki. mąka cukiernicza
- 3 łyżki. cukier
- 1,5 łyżeczki sól
- 1 łyżka. l mielony cynamon
- Szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
- Mała szczypta mielonych goździków
- Mała szczypta zmielonego kardamonu
- 1,5 łyżeczki napój gazowany
- 2 łyżki. olej roślinny
- 4 wybrane jajka plus 2 żółtka
- 0,5 łyżki stołowej jogurt
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 puszka (340 gr.) Drobno posiekane ananasy w puszkach kawałki, spuść syrop
- 2,5 łyżki stołowej puree z przejrzałych bananów
- 1,5 łyżki stołowej posiekane prażone orzechy pekan
- Lukier z twarogiem, przepis w komplecie
- Plastry wiśni koktajlowych do dekoracji, opcjonalnie
- Pierścienie ananasa opcjonalne
Lukier Serowy
- 4 łyżki. cukier puder
- 230 gr. ser śmietankowy, temperatura pokojowa
- 220 gr masło, zmiękcz
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ser śmietankowy, jogurt, cukier puder, ekstrakt waniliowy, pekan, banany, ananas, gałka muszkatołowa, cynamon, goździki, kardamon, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Nasmaruj masłem i Posyp mąką 3 okrągłe kształty o średnicy 23 lub 25 cm.
- W średniej misce połącz mąkę, cukier, sól, przyprawy i napoje gazowane. Вdokładnie wymieszaj olej roślinny, jajka, w dużej misce, jogurt, wanilia, ananas i banan. Połącz obie mieszanki i delikatnie ubij, aż znikną grudki. Wlać 3/4 art. pekan.
- Podziel ciasto na formy, czyszcząc je z boków miski silikonowa szpachelka. Piec przez 35-50 minut, w zależności od upału. piekarnik. Uważaj: to gęste, wilgotne ciasto. szansa na przeeksponowanie go. Staraj się tego unikać. Jak tylko zauważ kolor na górze ciasta, spróbuj kliknąć ona. Kiedy blat stanie się gęsty – ciasto jest gotowe.
- Przenieś ciastka na ruszt i pozwól im całkowicie ostygnąć. Smaruj kremowym serem i polewą pozostałe 3/4 art. pekany i plastry w razie potrzeby wiśnie koktajlowe. Możesz także karmelizować kilka plasterków ananas do dekoracji wierzchu ciasta Kremowy lukier ser śmietankowy: w misce miksera planetarnego z zainstalowanym za pomocą łopatki wymieszaj wszystkie składniki. Ubij trochę czas przy niskiej prędkości. Po zmieszaniu cukru zwiększ często miksuj prędkość miksowania i ubijaj, aż będzie gładka czyszczenie ścianek miski Do smarowania ciast należy użyć glazury temperatura pokojowa; w przeciwnym razie należy ją przykryć stan w lodówce. Pokonaj zimno przed użyciem. wielokrotnie glazury.
