Cielęcina pod pomidorami gremolata

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 92,36kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  92,36kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne danie z cielęciny ugotowane ze specjalnym dodatkiem sos dla niej. Zrób swój domowy obiad dla smakoszy.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Cielęcina – 700 g
• Marchewki – 2 szt.
• Dynia – 200 g
• Cebula – 3 szt.
• Pietruszka – 5 gałęzi
• Koper – 3 gałęzie
• Pomidory – 500 g
• Czosnek – 2 zęby.
• Olej roślinny – 100 g
• Skórka z 1 cytryny
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Bulion warzywny – 1 stos.

1ч 10мин1ч 10мин 92.36

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Bierzemy świeżą cielęcinę, kroimy na duże kawałki, zwijamy sól i pieprz. W oleju roślinnym smażyć mięso, aż brązowienie.
2. Obierz i grubo posiekaj marchewkę, dynię, 2 cebule.
3. Wkładamy formę, w której upiekemy danie, marchewkę, cebulę i dynia, a na nich nakładamy smażoną cielęcinę. Wlać cały sok patelnie. Wysyłamy nasze mięso do piekarnika na 40 minut.
4. Pomidory należy obrać, pokroić na pół zmiel je, a drugą połowę zmiel blenderem.
5. Podsmaż 1 cebulę w oleju roślinnym, dodaj do niej pomidory, sól, koperek i przyprawy. Dodaj szklankę wywaru z warzyw do mieszaniny odparuj płyn przez około 10-12 minut w umiarkowanym stopniu ogień
6. Robimy gremolata. W tym celu posiekaj natkę pietruszki, skórkę z cytryny mikser ręczny.
7. Dostajemy mięso, kładziemy na warzywa, polewamy sosem. Z góry rozłóż gremolata.

Słowa kluczowe

• gremolata
• sos
• cielęcina