Szczegółowy przepis na zrobienie ciepłej sałatki ze zdjęciem. wartość jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 120, całkowity tłuszcz 7 g., tłuszcze nasycone, białka 1 g, węglowodany 15 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g.
Autorem przepisu jest Wolfgang Pak, profesjonalny kucharz, pisarz kulinarny
Time: 35 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 5 łyżek. pokrojone marchewki po przekątnej (około 8 duże marchewki)
- 3 łyżki. umyty świeży szpinak
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek plus jeszcze 1 łyżka. l
- 2 łyżki. l plus 1 łyżeczka cukier
- 1/2 łyżki. plus 1 łyżka. l sok z cytryny
- 1/2 łyżeczki gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 1 łyżeczka posiekany czosnek
- 2 łyżki. l sok pomarańczowy
Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, marchew, sok z cytryny, czosnek, kminek
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni. Umieść marchewki, 2 łyżki. l cukier, 1/2 łyżki. sok z cytryny i 1/4 godziny. l sól Gotuj marchewki, aż zacznie mięknąć.
- Podgrzej kolejną łyżkę oliwki na innej patelni. oleje. Włóż szpinak i gotuj, aż będzie miękki. Przesuń to i grubo posiekany marokański sos sałatkowy: duży w misce wymieszaj gotowane marchewki, szpinak, pozostałą łyżeczkę cukier, kminek, czosnek, sok pomarańczowy, pozostały sok z cytryny i pozostała oliwa z oliwek. Podawaj na ciepło.
