Udekoruj te pyszne kanapki w stylu włoskim uroczy widok każdej wieczornej imprezy, wypełniając ją latem atmosfera. Smażone chrupiące plastry ciabatty rozmazane delikatny krem serowy z ricottą, zielonym groszkiem i parmezanem oraz ozdobiona świeżą sałatką z delikatnego groszku i młodego pędy grochu w sosie z oliwy z oliwek i soku z cytryny. Jadalne kwiaty staną się również jasną ozdobą crostini. Oni są nie tylko nadaj przystawce spektakularny wygląd, ale także napełnij ją ciekawym пряным привкусом. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 grubych plasterków ciabatty
- 1 łyżka. mrożony zielony groszek
- 2/3 art. strąki grochu cukrowego, przycięte i pokrojone na pół
- 0,5 łyżki stołowej ricotta
- 1/4 art. tarty parmezan
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżeczki drobno starta skórka cytryny + 1 łyżeczka. cytryna sok
- 0,5 łyżki stołowej przycięte pędy grochu
- Jadalne kwiaty do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb ciabatta, tosty, ser ricotta, parmezan, groszek cukrowy w strąkach, groszek, kwiaty jadalne
Przygotowanie przepisu:
- Wlej wodę do średniej wielkości garnka, sól i przynieś do wrzenia. Dodaj zielony groszek i gotuj, aż będzie jasno zielony kolory, około 30 sekund. Złożyć durszlak łyżką cedzakową i umieść pod zimną wodą, aż całkowicie ostygnie. Zmocz groszek osusz ręcznikami papierowymi.
- Włóż dzban wody do ognia, zagotuj i powtórz to samo z groszkiem; to wyjmij to umieść pod zimną wodą, aż całkowicie ostygnie i osusz suche
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Odłóż osobno 2 łyżki. l razem z resztą ubij zielony groszek w robocie kuchennym ricotta, parmezan, 2 łyżki. l oliwa z oliwek, skórka z cytryny, duża szczypta soli i trochę mielonej czerni pieprz do gładkości.
- Połóż ciabatta na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku grilluj, aż do zrumienienia na brzegach, po 1-2 minuty z boku. Rozłóż mieszaninę Ricotta na grzankach.
- W misce zmieszaj zielony groszek z groszkiem cukrowym, pędy grochu, sok z cytryny i pozostałe 1 łyżka. l oliwka oleje. Dobrze wymieszaj, sól i pieprz do smaku.
- Rozłóż mieszaninę grochu w plasterkach crostini i na wierzchu ozdobić jadalnymi kwiatami. Uwaga Kwiaty jadalne są często sprzedawane asortyment Wypróbuj każdy kwiat indywidualnie Dowiedz się, które lubisz najbardziej. Niektóre są bardziej pikantne smak niż inni. Kupuj tylko kwiaty, na których stoisz. zaznacz, że są jadalne.
