Crostat z ricottą

7

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 05min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 313,5 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  4h 05min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  313,5 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszne ciasto okaże się, jeśli ugotujesz je w domu ten przepis! Wypełnienie w buzi chrupiącym ciastem.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• 150 g masła
• 200–250 g mąki
• 400 g ricottą
• 150 ml kremu 33–35%
• cytryna
• 300 g cukru (150 na ciasto i 150 na polewy)
• 5 jajek (2 na ciasto i 3 na polewę)

5 из 5 2 4ч 05мин4ч 05мин 313,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Do testu zmiel masło piaskiem, ubij jajka, zamieszać.
2. Przesiać mąkę, zagnieść cienkie ciasto.
3. Aby wypełnić specjalny nóż, usuń skórkę z cytryny.
4. Wyciśnij sok, wystarczy 50 ml.
5. W misce połącz ricotto z piaskiem, ubij jajka, zamieszaj.
6. Wlać śmietankę, ponownie zamieszać.
7. Umieść skórkę, sok z cytryny, wymieszaj.
8. Włóż 2/3 ciasta do formy o średnicy 26 cm, układając boki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, dziesięć minut
9. Ułóż nadzienie równomiernie na ustawionym cieście. kontynuować pieczenie przez kolejne pół godziny.
10. Rozwałkuj warstwę z pozostałego ciasta, pokrój w paski.
11. Połóż paski na torcie, kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut. Włóż całkowicie schłodzone ciasto do lodówki na trzy godziny. I… tylko wtedy posiekane, podaj.

Słowa kluczowe

• Crostat
• ricotta