Ta wspaniała babeczka nie wymaga mistrzowskich umiejętności dekoracyjnych. Weź spiralne naczynie do pieczenia babeczek i ściśnij ciasto czekoladowe i waniliowe, a ona zrobi wszystko za Ciebie работу. 
Time: 3 час.Trudność: łatwa Porcje: 12-14 Stosowane są przepisy wymiarowe. pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczka
- 3,5 łyżki stołowej mąka
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 2 łyżki. l pełne mleko
- 4 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 8 dużych jaj plus 2 żółtka, temperatura pokojowa
- 450 gr masło, temperatura pokojowa
- 2.75 art. cukier granulowany
- 1 łyżka. ciemny proszek kakaowy
Lukier
- 1 łyżka. cukier puder
- 1-2 łyżki. l pełne mleko
- Wyposażenie specjalne: spiralny kształt do pieczenia otwór pośrodku (2,8 ml.), 2 duże torby z zapięciem i długi drewniany szpikulec
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, mleko, ekstrakt waniliowy, jajka, masło, cukier, kakao, cukier puder
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt w dolnej jednej trzeciej piekarnika i włącz ogrzać do 180 ° C. Spiralny kształt z otworem pośrodku posyp sprayem do gotowania.
- W średniej misce wymieszaj mąkę z solą. W innej misce wymieszaj mleko, wanilia, jajka i żółtka.
- W dużym pojemniku ubij masło mikserem na średnim poziomie prędkość 1 min do jednolitości. Stopniowo dodawaj cukier granulowany 1/4 łyżki. na raz i bić przez około 5 minut. na światło tekstury.
- Ustaw niską prędkość i dodaj mieszankę mąki na 1/4 łyżki., bić przez około 3 minuty, dobrze mieszając. Dodaj masę jajeczną i ubijaj przez kolejne 3 minuty, aż ciasto będzie jednolite.
- Łyżka 4 łyżki. ciasto w dużej plastikowej torbie z zapięcie W misce z pozostałym ciastem dodaj proszek kakaowy i mieszać z małą prędkością przez 1 min. Faszerować czekoladą ciasto kolejną dużą plastikową torbę.
- Wytnij końce worków. Zmieniając kolory, ściśnij do komórek kształt paska ciasta (w postaci nieparzystej liczby żeber, więc dwa paski tego samego koloru będą w pobliżu). Rozprowadź za pomocą drewnianego szpikulca masę w komórkach, upewniając się, że ciasto tego samego koloru nie spadnie do innego. Wyciśnij pozostałe ciasto w dużych porcjach, naprzemienne kolory. Delikatnie wygładź powierzchnię ciasta szpachelka.
- Piec przez 55-60 minut, aż do szpikulca po przekłuciu ciasta środek nie pozostanie suchy, a góra zacznie wiosną, kiedy lekkie ciśnienie. Schłodzić babeczkę w formie 10 minut. Odwróć do grilluj i pozwól całkowicie ostygnąć przez 2 godziny.
- Do glazury. Tymczasem w średniej misce wymieszaj cukier proszek i mleko w celu uzyskania gęstej, ale płynnej glazury – wyreguluj konsystencję, dodając trochę mleka. Zalej granicę babeczka z polewą.
