Duszona kapusta zamieni się w spektakularną przystawkę, godną świąteczny stół, jeśli podczas gotowania używaj jasnego odmiana rudowłosa. Masło doda mu więcej smaku, szalotki i nasiona kminku, którymi będą duszone w kuchence mikrofalowej, oraz mały ocet jabłkowy złagodzi mocny smak tej przyprawy. Posyp gotowaną kapustę przed podaniem z chrupiącym boczkiem, który również gotuje w kuchence mikrofalowej, co jest dla Ciebie łatwe. Podawaj pieczeń wieprzową na pyszny obiad w Niemiecki styl Informacje żywieniowe na porcję: (4 ogółem) 250 kalorii, tłuszcze ogółem 1 7 g., tłuszcze nasycone g., białka 7 g., węglowodany 21 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 plastry boczku
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 duża szalotka, drobno posiekana (około 1/3 łyżki.)
- 0,5 łyżeczki nasiona kminku
- 1 kg czerwona kapusta obrana z rdzenia, pokroić na 4 części i drobno posiekane
- 1/4 art. ocet jabłkowy
Przepisy z podobnymi składnikami: bekon, masło, szalotka, kminek, czerwona kapusta, ocet jabłkowy
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj dużą żaroodporną płytę 4 arkuszami papieru ręczniki Połóż na sobie plastry bekonu, następnie dodaj 2 dodatkowe kartki papieru ręczniki Kuchenka mikrofalowa przy maksymalnej mocy. w ciągu 5 minut. Sprawdź, czy bekon jest chrupiący. Jeśli wciąż jest surowe, podgrzewaj w odstępach 1-minutowych do boczek nie stanie się chrupiący. Odłóż na bok.
- W dużej szklanej misce żaroodpornej umieść kremowy olej, szalotki i nasiona kminku. Kuchenka mikrofalowa w maksymalna moc przez 1 minutę, aż olej się stopi. Dodaj kapustę, ocet jabłkowy do stopionego masła, 1,5 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz i wymieszać z równomiernie rozprowadź składniki. Przykryć dziurami lub folię spożywczą z 6 małymi otworami. Gotuj w mikrofalówka przy maksymalnej mocy przez 5 minut. Ostrożnie zdejmij pokrywkę i wymieszaj kapustę. Przykryj ponownie przykryj lub filmuj i gotuj, mieszając co 5 minut, aż do końca duże kawałki kapusty nie znikną i nie zmiękną, kolejne 10-15 minut
- Za pomocą kleszczy przenieś kapustę do naczynia do serwowania; pozwalając nadmiarowi płynu spłynąć z powrotem do miski. Grubo posiekaj bekon i posyp je kapustą. Podawaj natychmiast.
