Dyniowy kotlet schabowy z dynią tłuczone ziemniaki

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Kroki

  3h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Ocena

• Przepis

Soczysty i bardzo pachnący kotlet wieprzowy na kości, wstępnie marynowane w solance soku pomarańczowego, z dodatkiem dodając liść laurowy, pieprz, sól i smażone na patelni. Podczas gdy klopsiki są marynowane, przygotuj tłuczone ziemniaki z przystawki. dynie

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Kotlety wieprzowe T-bone – 4 szt.
• Dynia (średnia) – 1 szt.
• Sok pomarańczowy – 2 szklanki
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny – 5 łyżek.
• Papryka (groszek) – 6 szt.
• Mielony pieprz
• Sól

3ч 20мин3ч 20мин

Отличная работа

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlej wodę (1 litr) na patelnię, dodaj sól (¼ szklanki), liść laurowy, pieprzu, doprowadzić do wrzenia i całkowicie spoko. Wymieszaj solankę z sokiem pomarańczowym, zalej w połowie formy zanurz paszteciki wieprzowe na kości i ostudź co najmniej 3 godziny

2. Myjemy wszelkiego rodzaju dynie, kroimy na pół, obieramy, posyp solą, mielonym pieprzem, wlej olej (2 łyżki.) i wysłać do piekarnika w 190 stopniach przez 60-70 minut, aż stanie się miękki. Jeśli dynia jest okrągła, możesz pokroić na 4 części Myjemy nasiona, suszymy je po dyni na blasze do pieczenia 150 stopni 15 minut i czyste.

3. Włóż miazgę gotowej dyni do miski, zmiel ją blenderem i spróbuj soli. Przystawka na kotlety bez kości jest gotowa.

4. Z solanki zabieramy marynowane kotlety, nasycić ręcznikami papierowymi, posypać zmielonym pieprzem i wysyłane na gorący olej (3 łyżki stołowe). Smażona wieprzowina z 2 stron na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż do przykrycia brązowa skorupa.

5. Umieść przygotowany puree z dyni na talerzach, dodaj smażone paszteciki wieprzowe z kością, posypać pestkami dyni i natychmiast podawaj z lekkimi sałatkami. Razem z dynią wciąż możesz Udekoruj upieczone brukselki.