12
- 5
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
287,44kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Pyszna estońska wiklina zapewni cudowne wrażenie miękkość, a aromat pikantnego cynamonu rozweseli, ogrzeje i da energię. Ugotuj to ciasto w domu i zadbaj o siebie i bliskich!
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
5 из 5 1 287.44
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Podgrzej mleko do 38 stopni.
- Zmieszaj mleko, cukier i drożdże, a następnie usuń w ciepłe miejsce nie będzie się pienić
- Ubij żółtko miękkim masłem (30 gr.), dodać sól, mąkę, przygotowane drożdże i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto pokrywamy i kładziemy w ciepłym miejscu na 1,5 godziny.
- Do przygotowania nadzienia do smarowania bierzemy masło 50 gr., 3-4 łyżki. l cukier i cynamon, mieszamy wszystko do uzyskania gładkości spójność.
- Ustawiamy piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olej.
- Zagniatamy ciasto rękami, zwijamy je w warstwę o grubości około centymetr. Posyp ciasto słodkim kremowym pikantnym pastą i skręć mocno w rolkę.
- Wytnij rolkę wzdłuż na 2 identyczne paski, pozostawiając jeden koniec jest cały. Skręć 2 części rolki za pomocą spirali i połącz kończy się w pierścieniu.
- Przesuwamy powstały pierścień na blachę do pieczenia, smar pozostałe słodkie kremowe pikantne pasty zapiekamy w piekarniku 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. 5-10 minut wcześniej Gotową temperaturę można obniżyć do 180 stopni.
- Podawaj ciastka, posypane cukrem pudrem lub polane mieszanka cukru i cytryny.
Słowa kluczowe
- ciasto
- bułka
