Francuskie ciasta francuskie: przepis wideo

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 386,82 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  386,82 kcal

• Ocena

• Przepis

Ciasto francuskie z kremem – niesamowita uczta! Ciasto francuskie jest samo w sobie wyjątkowe, dobrze się komponuje z przystawką i słodkim nadzieniem. Ponadto w połączeniu ciasto francuskie ze słodkim kremem jest niesamowite skład smaku! Kruchość śmietanki i kruche ciasto jak dla siebie nawzajem! Gotuj w domu

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Ciasto francuskie -600 gr
• Mleko (3,2%) – 500 ml
• Skrobia kukurydziana -3 łyżki stołowe (~ 60 gr)
• Masło -240 gr
• Cukier-160 gr (1 szklanka)
• Wanilina -1,5 gr
• Jajko -2 szt. +1 do smarowania

1 ч1 ч 386,82

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlać 300 ml mleka i 100 g cukru na patelnię, nałożyć strzelać i doprowadzić do wrzenia.
2. Do miski dodaj pozostałe mleko (200 ml), cukier (60 g), skrobia kukurydziana, dobrze wymieszać.
3. Dodaj jajka, wymieszaj. W cienkim strumieniu, mieszając, wlać gorące mleko do mieszanki cukru z jajkiem. Wlać z powrotem do patelnię i gotować, aż zgęstnieje, stale mieszając (gotując).
4. Wkładamy śmietanę do miski, dodajemy 40 g masła i 1,5 g waniliny, wymieszaj. Przykryj papierem spożywczym i spoko.
5. Masło (200 g) ubić na biało. Bez zatrzymywania się ubijając, stopniowo dodaj zimny krem. Kontynuuj ubijaj, aż uzyskasz bujny krem.
6. Do pieczenia rur potrzebujemy formy Ciasto francuskie dobrze toczy się i kroi paski 2–3 cm szerokości Około 11–13 z jednej warstwy ciasta paski.
7. Weź pasek ciasta i zawiń w stożek. Nasmaruj ciasto jajko i piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
8. Nasze tuby są gotowe, za pomocą torebki na ciasto, którą napełniamy tubki z kremem. Smacznego!

Słowa kluczowe

• smaczne
• dzieci
• ciasto
• zaciągnięcia
• tubki z kremem