Grillowana wieprzowina w piekarniku

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 35min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  259kcal

• Ocena

• Przepis

Możesz po prostu ugotować filet wieprzowy w domu bez wcześniejszego przygotowania marynowanie na ruszcie w piekarniku. Aby było smaczne i soczyste, musisz wybrać mięso z warstwami tłuszczu i skóry, pod który jest gruby. Liście laurowe sprawią, że mięso będzie bardzo aromatyczne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/3 składników

• Filet wieprzowy ze skórą – 1,2 kg.
• Liść laurowy – 5 szt.
• Sól morska

1ч 35мин1ч 35мин 259

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj kawałek wieprzowiny i wysusz go ręcznikami papierowymi. On skóra z tłuszczem wykonuje wiele podłużnych cięć ostrym nożem, nie uszkadzając mięso. Podczas pieczenia smalec stopi się, mocząc mięso i sprawi, że będzie niezwykle delikatny i soczysty.

2. Pocieraj przygotowany filet gruboziarnistą solą, liśćmi laurowymi włóż do naciętej skóry z tłuszczem i ułóż kawałek na grillu z blachy do pieczenia. Na blasze do pieczenia możesz dodać posiekane warzywa (cebula, marchew), zalej wodą (1 szklanka) i wyślij wieprzowinę do rozgrzanego piekarnika w 225 stopniach przez 15 minut.

3. Po 15 minutach obniż temperaturę do 200 stopni i piecz smakowane mięso przez kolejne 1 godzinę 15 minut. Czasami możesz wyjąć wieprzowinę i wlać sok z dna patelni. Wyjmij soczystą wieprzowinę przykryj folią, odstaw na 5 minut i podawaj z ukochaną dekorować i sosy.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• pieczone
• mięso
• z grilla
• wieprzowina