Gruszka Szewc z Żurawiną Shtreisel – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 55 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Farsz
- 4 gruszki
- 2 łyżki. l ekstrakt waniliowy
- 1/4 art. brązowy cukier
- 2 łyżki. l mąka
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki gałka muszkatołowa
Streisel
- 2 łyżki. żurawina
- 100 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 1/2 łyżki. brązowy cukier
- 1/2 łyżki. mąka premium
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżki. bitą śmietaną, bitą do miękkich szczytów
- Masło o temperaturze pokojowej do smarowania pleśni
- Posypany cukrem
Przepisy z podobnymi składnikami: gruszki, żurawina, wyższa mąka odmiany, śmietana, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier, gałka muszkatołowa orzech, cynamon, struzel
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Obierz gruszki i pokrój je wzdłuż na połówki. Usuń rdzeń łyżką. Połówki gruszek umieść w dużej misce. Posyp wanilią; wymieszać. Następnie posyp brązowym cukrem, mąką, cynamonem i gałka muszkatołowa i dokładnie wymieszać. Umieść gruszki w rundzie naczynie do pieczenia posmarowane masłem i posypane cukrem.
- W tej samej misce wymieszaj masło brązowe cukier, mąka i sól. Dodaj żurawinę. Połóż miksturę na gruszkach i piec, aż ciasto będzie chrupiące, a gruszki bardzo przetarg od 35 do 40 minut. Podawać z bitą śmietaną. szarlotka z pekanami.
