Osobliwością tej smacznej i soczystej ryby jest jej pieczenie piekarnik, a skorupa staje się tak chrupiąca, jakby była smażona na patelni. Chodzi o niesamowite bułki tarta panko (oni same chrupiące niż zwykłe bułka tarta), zmieszany z masłem z zieleniną, skórką cytryny i szalotki Wciśnij panierkę do natłuszczonego małego majonez z halibuta, połóż rybę na smażonym patelnię i ułożyć wszystko upieczone w piekarniku. Ponieważ potrawa jest najpierw gotowana na piecu, a następnie pieczona piekarnik, musisz wybrać odpowiedni uniwersalny pan. Udostępnij znajomym: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 2 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 filety z halibuta (150-180 gr. Każdy)
- 7 łyżek. l masło
- 3/4 art. panko (japońska bułka tarta)
- 2 szalotki, posiekane
- 3 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
- Skórka z 1 cytryny
- 2 łyżki. l majonez
- 1 pęczek tęczówki, umyj, pokrój łodygi, liście łza
Przepisy z podobnymi składnikami: halibut, boćwina, panierka krakersy panko, szalotki, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
- Rozpuść 4 łyżki stołowe w małym rondlu. l (60 gr.) Kremowy oleje. Dodać bułkę tartą, pół szalotki, natka pietruszki, skórka z cytryny, sól i pieprz.
- Sól i pieprz po obu stronach fileta z halibuta. Nasmaruj na górze każdy kawałek cienką warstwą majonezu i wyciśnij mieszaninę bułki tartej krakersy.
- Podgrzej na patelni o średnicy 30 cm, pozostałe 3 łyżki. l (45 gr.) masło. Dodaj łodygi tęczówki i pozostałe szalotki. Smaż przez 2 minuty, a następnie wyłącz ogrzewanie. Wymieszaj podarte liście chard, 2 łyżki. l woda, sól i pieprz do smaku. Połóż filet z halibuta na liściach chard.
- Przenieś patelnię do piekarnika i piecz, aż ryba będzie gotowa, 15-20 minut.
