Indyk pieczony w piekarniku z papryką – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish:David Maloche Czas: 3 godziny. 50 minut Trudność: łatwa Ilość: 1 indyk Przepisy używają pojemników pomiarowych o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 (6 kg.) Rozmrożony i wypatroszony indyk, spłukać i do wyschnięcia
- 1 łyżka. l wędzona papryka
- 1,5 łyżeczki czosnek w proszku
- 1,5 łyżeczki proszek cebulowy
- 1 łyżeczka pieprz cayenne
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- Sól i świeżo mielona papryka
- Świeży tymianek do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, papryka, pieprz cayenne mielony, czosnek w proszku, cebula w proszku, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj w misce wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę proszek, pieprz cayenne, suszony tymianek, 1 łyżka. l sól i 1,5 łyżeczki świeżo zmielony pieprz. Zetrzyj indyka przyprawami wewnątrz, na zewnątrz i pod skórą. Połóż na blasze do pieczenia i przykryj folią, włóż lodówka przez 24 godziny. Aby indyk nasiąkł przyprawy
- Rozgrzej piekarnik do 160 C. Aby poprawić indyka brązowiejący i pojawił się rześki, musisz zdobyć indyka pół godziny przed pieczeniem trzymać w temperaturze pokojowej temperatura Zawiąż nogi, aby sok nie wyciekł i nie zsunął się skrzydełka lub owinąć folią, aby się nie przypaliły. Wstaw spód piekarnika i piec około 3 godzin, podlewać co 40 minut, co daje tłuszcz z indyka. Sprawdź dostępność indyki mogą używać termometru umieszczonego w najgrubszym miejscu część uda, temperatura powinna wynosić 75 C. Wyjąć indyka z piec i przenieść na naczynie, przykryć folią i pozostawić na 30 minut Udekoruj gałązkami tymianku Przepis “Klasyczny sos na Turcja ”
