Indyk pieczony w piekarniku

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz. 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 102,61kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz. 40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  102,61kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszny indyk gotowany w piekarniku. Zrób ją na dowolnym świątecznym stole. Zachwyci gości.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• świeża tusza indyka – około 3 kg.
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. l
• zmiękczone masło – 3 łyżki. l
• cebula – 1 średniej wielkości kawałek
• ostra papryka do smaku
• marchewki – 1 średniej wielkości kawałek
• mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka.
• rozmaryn -1 łyżeczka
• cytryna – 1 sztuka
• sól do smaku
• żurawina – 250 g.
• cukier – 1 szklanka
• woda – ¾ szklanki
• natka pietruszki – 1/2 pęczka

2ч 40мин2ч 40мин 102.61

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz tuszę ptaka w zimnej wodzie. Dokładnie osusz ręcznik wewnątrz i na zewnątrz.
2. Zetrzyj na zewnątrz i na zewnątrz mieszanką soli i czarnej ziemi pieprz
3. Pokrój marchewki w kostkę, cebulę w pół pierścienie.
4. Wymieszaj z rozmarynem i posiekaną natką pietruszki. Wypchaj tuszę. Pociągnij wlot za pomocą nici lub wykałaczek, aby nadzienie się nie paliło.
5. Zawiąż nogi i skrzydła, aby zachować piękno forma
6. Pokryj indyka sosem z mieszanki soku z cytryny, oliwki i masło
7. Umieść indyka na ruszcie, umieść poniżej blachę do pieczenia odprowadzanie tłuszczu.
8. Piec w 2 etapach. Pierwsze – 20 minut w temperaturze 200-220 stopnie Drugi – w temperaturze 160 stopni dusić indyka 2 godziny Okresowo musisz podlewać indyka stopionym tłuszczem nie suszyć ptaka.
9. Indyk podawany z sosem żurawinowym. Aby to zrobić, zmieszaj wodę z gotować cukier.
10. Posortuj jagody, spłucz, wysusz. Wlać do syropu.
11. Gotuj przez 7-10 minut, aż skórki na jagodach pękną. Włóż blender i przetrzyj przez sito. Pisanie się wypełni lodówka kilka godzin.