Ta przekąska jest zdrowszą wersją popularnego amerykańskiego krokiety ziemniaczane. Zamiast ziemniaków, te niemowlęta przygotowane z kalafiora, który jest kruszony w jednorodny masę i trzymać razem mąką i jajkami. Zatem z wynikowego testu powstają małe krokiety o cylindrycznym kształcie. Rzuć je bezglutenowe panierowanie z posiekanych płatków ryżu ryżowego (ich można znaleźć w dziale śniadaniowym), posypać sprayem kulinarnym, tak, aby po upieczeniu były pokryte złotym chipsem, a wstawić do piekarnika. Więc masz pyszne, chrupiące i co najważniejsze, nieszkodliwe dla niemowląt bez głębokiego tłuszczu. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) Kalorie 160, całkowity tłuszcz 12 g., tłuszcz nasycony g., białka 7 g., Węglowodany 11 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., cukier d. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 małe główki kalafiora
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- Pół małej cebuli, drobno posiekanej
- 1 łyżka. mąka migdałowa
- 2 duże jajka oddzielić białka od żółtek
- 2 łyżki. ryż ryżowy (płatki śniadaniowe)
- Sosy maczane: np. Keczup, musztarda, pesto lub hummus z czerwoną papryką
- Będziesz potrzebować: gazy
Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, płatki śniadaniowe, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Ustaw grill piekarnika na górnym poziomie i rozgrzej wstępnie do 230 ° C. Ustaw kratkę na blasze do pieczenia bokami.
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwkę olej. Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż będzie brązowieją i nie stają się miękkie, około 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić na patelni.
- Wytnij zewnętrzne liście i podstawy z głów kalafiora. Podziel je na duże kwiatostany i przycinaj najbardziej pozostałe małe łodygi. W 2 zestawach posiekaj kapustę w kuchni połączyć w prawie pastowaty stan i przejść do duża miska. Przetrzyj robot kuchenny.
- Umieść kalafior na środku gazy złożonej na pół warstwę i zbierz końce w wiązkę. Wyciśnij jak najwięcej płynu do zlewu, a następnie włóż kalafior z powrotem do miski. Dodaj smażoną cebulę, mąkę migdałową, białka i 2 łyżeczki. sól i mieszaj rękami, aż uzyskasz bardziej gęstą masę. Dalej podnieś łyżkę ciasta i zwiń kulki nadaj im cylindryczny kształt i umieść na blasze do pieczenia. W tej sprawie etap można przykryć folią i umieścić na noc lodówka.
- W robocie kuchennym zmielić płatki ryżowe i wlać je małe danie. W misce ubij żółtka z 1/4 łyżki. woda Rozłóż garnki, mieszankę jajek, płatki mielone i przygotowana patelnia z rusztem. Zanurz dzbanki w mieszaninie jajek (niech nadmiar spłynie z powrotem do miski), zwiń je w płatki, całkowicie przykryć i położyć na grillu (do czyszczenia pracować, cały czas zanurzaj jaja w jajku tą samą ręką i drugą ręką zwiń płatki).
- W razie potrzeby spryskaj wszystkie pojemniki sprayem do gotowania obracając je, aby pokryły całą powierzchnię. Jeszcze nie spryskane grudki tłuszczu można umieścić na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i włóż 2 godziny do zamrażarki, a następnie włóż do torby i przechowuj w zamrażarce przez 1 miesiąc. Przed pieczeniem posyp sprayem do gotowania.
- Piec bułeczki na przygotowanej patelni, aż będą złote na zewnątrz, aby dobrze się ogrzały w środku, 15-20 minut. Daj ochłodzić przez kilka minut, a następnie przejść do danie do serwowania. Podawać z dowolnymi sosami do wyboru.
