4
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
241,1 kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Szyjka tego przepisu jest bardzo soczysta, smaczne i aromatyczne, a zioła sprawiają, że smak jest nieco ostry. Domowe kołnierze można spożywać z ziemniakami smażonymi na głębokim tłuszczu lub gotowany ryż, a także to danie nadaje się na święta stół.
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
5 из 5 1 241,1
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
-
Rozebrać i przepłukać szyję. Zmiel kolendrę w moździerzu.
-
W misce połącz oliwki, kminek, oliwę z oliwek i paprykę. Zmiel te składniki w blenderze.
-
Pokrój dynię w małą kostkę, dodaj sól, pieprz i wymieszać z posiekaną kolendrą. Zrób długi i cienki nóż przecięcie wewnątrz jednego kawałka kołnierza. W wyniku otwór włóż dyni.
-
Nasmaruj powierzchnię kołnierza posiekanymi oliwkami, owiń ją w folii i piec mięso przez 50 minut w temperaturze 180 ° C stopnie Następnie usuń folię i daj jeszcze kilka minut, aby mięso stało się brązowe. Pokroić na porcje i danie gotowy do jedzenia.
Słowa kluczowe
- oliwki
- szyja
- dynia