Aby zrobić ten tradycyjny deser z jabłkami i cynamonem, zapiekane na bazie kruchego ciasta w postaci płatków śniadaniowych потратите чуть больше часа. 
Photo of the dish: Сэнди АндерсонCzas: 1 godzina. 10 minut Trudność: średnia Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. mąka pszenna premium
- 1 łyżeczka sól
- 3/4 art. margaryna
- Woda lodowa
- Polewa, patrz przepis poniżej
- Opcja podania: ciepły kawałek z lodami waniliowymi
Wypełnienie:
- 6-7 art. cienkie plasterki jabłek (najlepiej zielone Złoty)
- 1 łyżka. cukier biały
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 1 łyżeczka cynamon
- 1/2 – 1 łyżka. mąka pszenna premium
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, cynamon, wyższa mąka odmiany, lody waniliowe, ciasto kruche
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce posiekaj margarynę i sól z mąką ręcznie lub nożem, aby posiekać ciasto, aż mieszanina zmieni się w małe okruchy. Wlej łyżkę lodowatej wody do mieszanki i ugniataj, aż ciasto będzie mokre. Powtórz dodawanie 6-8 łyżek. l wody (pojedynczo), aż ciasto będzie wystarczająco mokre. Staraj się nie mieszać zbyt długo. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Podziel ciasto na pół i zwiń w kulkę. Rzuć 1 piłkę do okrąg, dzięki czemu można zamknąć formularz o średnicy 23-25 cm. przesuń ciasto do kształtu, owiń je wałkiem i rozłóż nad formularzem. Uważaj: staraj się nie rozciągać ciasta. Przytnij równo z krawędziami formy. W formie pokrytej ciastem umieścić nadzienie jabłkowe. Upewnij się, że jest ułożony równomiernie. Pokrój masło na małe kawałki i połóż na powierzchnię nadzienia Rozwałkuj pozostałe ciasto w okrąg o średnicy 30 patrz. Nałożyć na powierzchnię nadzienia. Pokrój ciasto, pozostawiając krawędzie 2,5 cm Opcjonalnie wykonaj kręcone krawędzie. Zrób dziury dla wylot pary. Posyp trochę cukru na ciasto i cynamon.Aby zapobiec przypaleniu krawędzi, przykryj je folią. Piec 25 min Usuń folię i piec kolejne 20–25 minut., Do złoty brąz. Podawaj na ciepło z wanilią lody Nadzienie jabłkowe: Wymieszaj w średniej wielkości misce jabłka z brązowym i białym cukrem. Dodaj mąkę, cynamon i mieszaj, aż jabłka całkowicie się pokryją. Wydajność: 4-6 porcji
