Krewetki panierowane z popcornem – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Ralph Smith Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 – 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr średnie krewetki, wolne od muszli i głów
- 3 łyżki. gotowy popcorn
- 0,5 łyżki stołowej bułka tarta
- 1 łyżka. l skrobia kukurydziana
- 1/3 art. mąka
- 2 duże jajka
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- Szczypta pieprzu cayenne
- Tarta skórka z 1 cytryny i 1 łyżki. l sok z cytryny
- Olej do smażenia
- 0,5 łyżki stołowej majonez
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, bułka tarta, jajka, skrobia, majonez, mielona papryka cayenne, sok z cytryny, popcorn
Przygotowanie przepisu:
- Załaduj popcorn, krakersy, kukurydzę do robota kuchennego skrobia, 0,5 łyżeczki sól i szczypta czarnego pieprzu i posiekane aż do zgrubnego szlifowania. Wlać na blachę do pieczenia. W średniej misce wymieszaj mąkę, 0,5 łyżeczki. sól i szczypta czarnego pieprzu; odłożyć na bok. W osobnej misce ubij jajka; odłożyć na bok. W w małym rondlu stopić masło z pieprzem cayenne, pół skórka z cytryny i szczypta soli; odłożyć na bok.
- Na dużej głębokiej patelni lub patelni z ciężkim dnem podgrzej 5-centymetrową warstwę oleju, podczas gdy termometr głębokotłuszczowy nie pokaże 180 ° C. Każdy zroluj w mieszance mąki krewetki Strząśnij nadmiar mąki, a następnie zanurz krewetki w jajkach, niech nadmiar spłynie; zwiń w mieszance popcornu. Smażyć krewetki na złoty kolor około 2 min. Złap i rozłóż na naczyniu łyżką cedzakową.
- Połącz majonez z pozostałą skórką i sokiem z cytryny. Natychmiast posyp krewetki stopionym masłem służyć Podawaj krewetki panierowane w mieszance majonezu.
