Kubdari – chaczapuri z mięsem

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 219,41kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  219,41kcal

• Ocena

• Przepis

Dla miłośników gruzińskiej kuchni oferujemy gotowanie w domu taki przepis. Tortille z mięsem są bardzo smaczne!

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Mleko – 200 g
• Woda – 400 g
• Drożdże suche (szybkie) – około 6 g
• Olej roślinny – 1 łyżka. l
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka – ile zajmie miękkie ciasto (7-9 okulary)
• Mięso – 1 kg
• Cebula – 2-3 szt.
• Szambala (kozieradka) lub chmiel-suneli – 1 godzina. l
• inne przyprawy do smaku
• Schłodzone masło – 100 g
• Sól
• Pieprz mielony (czerwony)

2 ч2 ч 219.41

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na początek zagnieść miękkie ciasto. Odłóż na bok – pozwól pasuje.
2. Zmiel mięso za pomocą maszynki do mięsa, dodaj masło, chmiel suneli, pieprz pieprz, przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 30 minut.
3. Gdy ciasto się pojawi, połóż je na płaskiej powierzchni, oderwij kawałki i zwiń kulki z ciasta, przykryj je z ręcznikiem.
4. Bierzemy jedną kulkę, spłaszczamy ją, kładziemy mięso na środku. Zamknij ciasto i ręcznie rozprowadź nasze kubdari.
5. Smaruj każde ciasto jajkiem ubitym mlekiem.
6. Piec kubdari 25 minut w temperaturze około 180 stopnie
7. Gotowy kubdari-chaczapuri z mięsem dokładnie posmarowanym kremem olej i ostudzić.