1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
355kcal
- Ocena
-
Przepis
Prawdopodobnie każdy, kto odwiedził Turcję lub wyspy Grecji, zakochali się w bosko pysznych deserach. Postanowiłem to ugotować w domu w rosyjskich warunkach. >
Zaczynajmy!
Składniki
0/7 składników
355
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Wlać 1 szklankę cukru do garnka, wlać 100 ml wody. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez kilka minut, ochłodzić do temperatury pokojowej. temperatura
- Rozmrażaj ciasto w zamkniętym opakowaniu. Kiedy ciasto rozmraża (staje się miękki i temperatura pokojowa), otwarty pakując, rozłóż nasze ciasto na osobne wątki. To jest proste. Umieść nici w misce.
- W tym samym czasie roztop masło w rondlu. Trochę spoko. Wlej masło na ciasto, ostrożnie posortuj je rękami nitki ciasta, aby ciasto wchłonęło olej.
- Kroimy ser (użyłem sera Kachokavallo, ale nadaje się również półstała mozzarella, do pieczenia i suluguni, ser powinien dobrze się topi i rozciąga) w małe cienkie paski lub talerze.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, ułóż na stosie połowę ciasta, lekko wygładź powierzchnię dłonią. Z góry kładziemy cienkie talerze mozzarelli, przykryjemy resztą ciasto Lekko zmiażdżyć palcami. Włóż do piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Spójrz za puszkę, to trochę zmienia kolor na czerwony, a następnie gotowy.
- Wyjmujemy z piekarnika i wlewamy syrop. Posyp posiekanym orzechy i podawać. Künefe jedzą na gorąco, więc ser się rozciąga podczas cięcia. Jeśli udekorujesz swój puszek kulką lodów, to uzyskaj nieopisany kontrast między gorącym deserem a serem Uwaga i lody.
Słowa kluczowe
- Kunefe
