Kulka ziemniaczana Arancini – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: МаркWeinberg Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 12 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr (około 3 łyżki.) mrożone kulki ziemniaczane
- 1 duże jajko
- 0,5 łyżki stołowej mąka
- 60 gr plastry 12 mozzarelli
- 1/3 art. bułka tarta
- Głęboko smażony olej roślinny
- Ciepły sos marinara do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, mozzarella, jajka, mąka, bułka tarta, sos marinara
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce, odpowiedniej do pracy z kuchenką mikrofalową, umieść kulki ziemniaczane i kuchenkę mikrofalową do ziemniaki nie rozmrażają, około 4 minut Niech ostygnie, a następnie lekko. pamiętajcie swoimi rękami. Wmieszaj jajko i mąkę. Tworzą się mokre ręce z mieszanki 12 kulek 4 cm. Na środku każdego zrób pogłębić i wypełnić piłkę kostką mozzarelli; tworzyć piłki ponownie wokół kostek sera.
- W dużym rondlu rozgrzej warstwę oleju roślinnego na 7,5 cm na umiarkowanym ogniu, aż termometr z głębokim tłuszczem pokaże 180 ° C. W misce wymieszaj bułkę tartą z 0,5 łyżeczki. sól W porcjach zwiń kulki w bułkę tartą i smaż na złoty kolor skorupa przez około 8 minut. Poruszaj łyżką cedzakową smażone kulki na talerzu pokrytym ręcznikami papierowymi pozbyć się nadmiaru oleju; doprawić solą. Podawaj Włoskie kulki arancini z sosem marinara.
