6 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
246kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Gotowanie pysznego faszerowanego kurczaka w domu z nadzieniem mielona wieprzowina, suszone morele, śliwki i figi. Taki kurczak się stanie danie główne na świątecznym stole.
Zaczynajmy!
Składniki
0/9 składników
5 из 5 2 246
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
-
Kurczaku, połóż pierś i zrób nacięcie na skórze kręgosłup, ale nie do końca odcięty, pozostawia skórę w okolicy nienaruszona szyja. Delikatnie, nie uszkadzając skóry, myjemy mięso kości, pozostaw kości w skrzydłach i nogach. Przyprawa do rusztu do kurczaka i soli. Ustawiamy piekarnik na 190 stopni.
-
Suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, figi) są myte i grubo siekać, natka pietruszki – drobno. W misce wysyłamy mieloną wieprzowinę, dodaj posiekany czosnek, jajko, sól, przygotowane Suszone owoce, wymieszaj – nadzienie z kurczaka jest gotowe.
-
Napełnij tuszę kurczakiem nadzieniem mięsnym z suszonymi owocami, szyj przeciąć skórę nitkami, związać sznurkiem w okolicy klatki piersiowej, naprawiamy nogi, pocieramy przyprawą do kurczaka i rozprowadzamy kształt piersi.
-
Spryskaj przygotowaną tuszę olejem i włóż do piekarnika 1,5 godziny, okresowo wylewaj płyn z dna. Pyszne wyjmujemy nadziewanego kurczaka, uwalniamy go ze sznurka, połóż na talerzu, udekoruj natką pietruszki i podaj natychmiast stół.
Słowa kluczowe
- W piekarniku
- Kurczak
- mięso
- Nowy rok
- wieprzowina
- mięso mielone
- farsz
