Laurent placek z kurczakiem, pieczarkami i brokuły

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  159kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszne galaretowate ciasto, gotuj w domu na bazie kurczaka grzyby i brokuły. Jeśli nie lubisz brokułów, możesz je wymienić na kalafiorie.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• 50 g masła
• 3 łyżki zimna woda
• 200 g mąki
• 0,5 łyżeczki sól do ciasta
• 300 g kurczaka
• 400 g grzybów
• 200 g brokułów
• 100 g cebuli
• sól do smaku
• olej roślinny 30 ml
• 200 ml kremu (20–33%)
• 150 g sera
• 1 łyżeczka gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
• 3 jajka (2 do nadzienia i 1 do ciasta)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 159

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Do ciasta w misce wymieszaj masło z jajkiem, dodaj 3 łyżki. l woda, sól, przesiać mąkę, zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą, wstaw do lodówki na pół godziny.
2. Gotować filet z kurczaka do nadzienia. Po ugotowaniu usuń piankę i gotować kolejne dwadzieścia minut. Drobno posiekaj lekko schłodzony filet.
3. Posiekaj cebulę, drobno posiekaj grzyby.
4. Podsmaż cebulę na patelni z olejem roślinnym.
5. Dodaj grzyby, sól i wymieszaj.
6. Dziesięć minut później włóż filet, brokuły, usmaż kolejne dziesięć minut, mieszając.
7. Aby wlać do miski, ubić jajka, połączyć ze śmietaną, mieszać.
8. Dodaj ser, zamieszaj, dodaj gałkę muszkatołową.
9. Lekko posolić, wymieszać.
10. W płytkiej formie o średnicy około 27 cm, naoliwione, mokrymi rękami rozłóż ciasto, układając boki. Dystrybucja równomierne farszowanie.
11. Zamknąć przez napełnienie, wyjąć do nagrzanego do 180 stopni piec przez 45 minut. Smacznego! Ciasto w cieście.

Słowa kluczowe

• brokuły
• Grzyby
• Kurczak
• ciasto