Łopatka wieprzowa na kości w piekarniku

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 11 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  11 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  252kcal

• Ocena

• Przepis

Łopatka wieprzowa na kości jest gotowana w domu w piekarniku na niskim poziomie temperatura przez około 11 godzin. Takie pieczone mięso jest uzyskiwane niezwykle delikatne i smaczne, rozpływające się w ustach. Zrób kanapki z takie mięso i warzywa są dostępne na śniadanie lub kolację.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• Łopatka wieprzowa na kości – 3,6 kg.
• Suszone Oregano – 2 łyżeczki
• Cebula w proszku – 1 łyżeczka.
• Czosnek w proszku – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka
• Sól – 3,5 łyżki

11 ч11 ч 252

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. 2-3 godziny przed gotowaniem usuń duży kawałek wieprzowiny lodówkę, opłukać i pozostawić na stole. Przed pieczeniem mięsa powinien stać się temperaturą pokojową.

2. W misce wymieszaj oregano, mielony pieprz, sól, cebulę i proszki czosnku.

3. Przygotowany kawałek łopatki wieprzowej wciera się w mieszaninę i rozprowadza na ruszcie z blachy do pieczenia.

4. Wysyłamy mięso z grilla do rozgrzanego piekarnika w 120 stopniach 10 godzin, jeśli kawałek jest większy, zwiększ czas. Mięso na niskim poziomie temperatura gotować powoli i zatrzymuje soki w środku.

5. Po 10 godzinach usuń mięso, przykryj folią i pozostaw na 15 minut Zwiększamy piekarnik do 260 stopni i po 15 minutach wysyłamy wieprzowinę z powrotem do piekarnika. Co 5 minut mięso odwróć na drugą stronę i piecz przez 20-25 minut, aż do skóry lekko wypalić się.

6. Wyciągamy gotowy kawałek aromatyzowanej wieprzowiny, odstawiamy na 15 minut i podawaj ze świeżymi warzywami i chrupiącym chlebem.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• pieczone
• na kości
• wieprzowina