Meat Ratatouille: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  85kcal

• Ocena

• Przepis

Wszyscy słyszeli o ratatouille, ale niewielu próbowało gotować w domu to wspaniałe danie z mięsem. To jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Olej roślinny – 7 łyżek (3 do smażenia sosu i 4 – do sosu czosnkowego)
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pomidory – 7 szt. (4 w sosie i 3 w podstawie)
• Bakłażan – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Ziemniak – 1 szt.
• Farsz – 400 g
• Czosnek – 1-2 goździki
• Pasta pomidorowa – 1 łyżeczka
• Zioła prowansalskie lub bazylia
• Sól
• pieprz do smaku.

1ч 30мин1ч 30мин 85

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz pomidory na sos. Aby to zrobić, zrób nacięcia w kształcie litery X i następnie zalać wrzącą wodą przez 5 minut skórkę można łatwo usunąć. Kroimy je w kostkę.
2. Cebulę pokrój w kostkę, zetrzyj marchewkę, paprykę pokroić w paski.
3. Podsmaż cebulę z marchewką w oleju roślinnym, dodaj pomidor, paprykę i pomidory, sól, pieprz i smażyć do ugotowania kilka minut.
4. Cienkie pomidory, ziemniaki, bakłażan i cukinia koła
5. Faszerowanie soli i pieprzu.
6. Wlej 4 łyżki oleju (najlepiej oliwkowego) do osobnej miski posiekaj czosnek, dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie i mieszać.
7. W dolnej części żaroodpornej formy równomiernie rozprowadź sos i zbieraj ratatouille na przemian warzywa i mięso mielone, aż będzie pełne forma
8. Posmaruj wszystko sosem z czosnku.
9. Przykryj pokrywką lub folią i wyślij do nagrzanego do 180 Z piekarnikiem przez 50–60 minut.
10. 10 minut przed gotową do usunięcia folią / pokrywką i wysłać ponownie w piekarniku.

Słowa kluczowe

• ratatouille