Medaliony z polędwicy wieprzowej orzechy

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 274,5kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  274,5kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszne medaliony z polędwicy wieprzowej zapiekane pod chrupiącym pieprzem bułka tarta, orzechy włoskie z natką pietruszki i masło, gotować w domu w piekarniku. Udekoruj lepiej zrobić ziemniaki w rustykalny sposób.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 500 gr.
• Orzechy włoskie – 100 gr.
• Pietruszka – 3 gałęzie
• Masło – 4 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól
• 4 chleb tostowy

5 из 5 1 30 мин30 мин 274,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy polędwicę, nasycamy ją ręcznikami papierowymi i kroimy na medalionach (5 szt. w poprzek włókien).

2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i zatruć kromki chleba na tosty przez 2-3 minuty, aż staną się chrupiące.

3. Gotowe medaliony wieprzowe wysyłamy do roztopionego masła (3 łyżki stołowe) i smażyć na średnim ogniu po obu stronach do zrumienienia skórki przez 2-3 minuty, przykryć.

4. Zmiel chrupiący chleb w misce blendera, włóż do miski, dodaj resztki zmiękczonego oleju (1 łyżka stołowa), olej z patelnie, w których smażono medaliony, posiekaną natkę pietruszki, posiekane orzechy włoskie nożem i dobrze wymieszać.

5. Umieść smażone medaliony w formie, dodaj na wierzch przygotowaną mieszankę chleba z orzechami i włóż do piekarnika na 5-7 minut, aż mieszanina stanie się różowa.

6. Wyjmij chrupiące soczyste medaliony i podaj natychmiast smażone ziemniaki i świeże warzywa.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• polędwica
• mięso
• orzechy
• wieprzowina