Megrelian Khachapuri: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 271kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  271kcal

• Ocena

• Przepis

Wszyscy miłośnicy sera muszą spróbować gotować w domu pyszne chaczapuri.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Mąka – 450 g
• Mleko 250 ml
• Drożdże-1 łyżeczka
• Sól 1/2 łyżeczki
• Cukier-1 łyżeczka
• 1 jajko
• Olej roślinny – 30 ml
• Suluguni – 400 g
• Żółtko -1 szt

1ч 40мин1ч 40мин 271

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dodaj drożdże, sól, cukier do mąki, wymieszaj.
2. Dodaj mleko, jajko i masło.
3. Zagnieść ciasto, powinno zachować swój kształt, ale trochę się przykleić do rąk. Zakrywamy go mokrym ręcznikiem i wkładamy do lodówki 30 minut
4. Wcieraj 300 g suluguni na grubej tarce. I tworzymy z niego piłka
5. Wyciągamy ciasto, przerywamy. Ugnij w to swoją rękę średnica, tak aby kula Suluguni pasowała.
6. Wkładamy suluguni i zbieramy krawędzie, modyfikujemy nadmiar.
7. Ugniataj rękami zgodnie ze średnicą formy.
8. Posmaruj żółtkiem i posyp 100 g startego suluguni.
9. Wkładamy do piekarnika w 180 stopniach na 20 minut.

Słowa kluczowe

• ser
• Chaczapuri