4 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
278,9 kcal
- Ocena
-
Przepis
Smak znany nam od dzieciństwa – delikatny, puszysty suflet i lukier czekoladowy – to pyszne ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia w domu. siebie, a wszystkie składniki są zwykle pod ręką! Dla tymczasowy brak formy na ciasto musiałem zbudować z formy folia jest ratunkiem dla tych, którzy nie mają pod ręką formy)))) W rezultacie wszystko wyszło bardzo ładnie! Moja wersja ciasta jest dietetyczny, możesz dodać masło i pszenicę do ciasta mąka
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
278,9
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Oddziel wiewiórki od żółtek. Wiewiórki schowane lodówka.
- Do żółtek dodajemy sodę, wanilię, cukier, mleko i mąkę. Zagnieść ciasto.
- Rozkładamy 2 blachy do pieczenia na blachach do pieczenia. Natychmiast kręcę dalej kształt folii / pergaminu, dzięki czemu ciasta są równe i jednolite rozmiar.
- Piec ciasta 10 minut w 200 °
- Zanurz żelatynę lub agar-agar w wodzie, pozwól pęcznieć. W tym czas ugotować syrop
- Syrop: dodaj wodę do cukru, rozpuść. Ugotuj parę minut na małym ogniu, ciągle mieszając, aż syrop stanie się kapać z łyżki cienkim strumieniem. Usuwamy z ognia, dajemy trochę ochłodzić się.
- Dodaj spuchniętą żelatynę do syropu, całkowicie rozpuść.
- przygotować suflet: pokonać wiewiórki na mocne szczyty. Stopniowo stopniowo dodawaj gorący syrop do białek, kontynuując trzepaczka
- Składanie ciasta. Połóż pierwsze ciasto na dole formularza, na nim połowę sufletu. Potem znowu ciasto i resztki sufletu. Wypoziomuj górę i włóż do lodówki.
- Gotowanie oblodzenia. Możesz gotować od podstaw, z kakao i masło, ale wziąłem dobrą 95% ciemną czekoladę. Czekoladę rozpuść w mleku, dodaj wanilię.
- Wlać ciasto lukierowe, gładkie.
- Wstaw do lodówki na 2 godziny
- Udekoruj według własnego gustu) Smacznego!
Słowa kluczowe
- Mleko
- ptak
- suflet
- ciasto
- ciasto
