Brazylijski koktajl szafranowy, limonkowy i cukrowy caipirinha staje się jeszcze bardziej orzeźwiający zamrożony mieszanką świeża mięta i bazylia. Syrop cukrowy z ziołami i limonką ubito w blenderze i zamrożono, a następnie wymieszano z alkohol, koncentrat limonkowy (lemoniada limonkowa), świeży skórka z zieleni i limonki. Jasne smaki mięty, bazylii i limonki zaskakująco łączą się ze sobą i miękną silnie smak nerkowców. Cały koktajl w końcu wygląda jak orzeźwiający śnieg masa, która jest tak miła, aby rozpieszczać się w letnim upale Nadmierne picie jest szkodliwe dla zdrowia! Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 limonka
- 1/3 art. cukier
- 1 łyżka. świeża bazylia
- 1 łyżka. świeża mięta
- 3/4 art. kashas
- 2/3 art. koncentrat lemoniady mrożony (z puszki) 360 ml.)
Przepisy z podobnymi składnikami: limonka, bazylia, mięta, kashasa, syrop
Przygotowanie przepisu:
- Obieraczka wycina 2 szerokie paski skórki z wapnem. Wytnij wapno przecięte na pół; drobno posiekaj jedną połowę, a drugą połowę pokroić na 4 plastry do podania.
- Wymieszaj 1/3 łyżki. woda z cukrem w rondlu na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z pieca dodaj 0,5 łyżki. plastry bazylii, mięty i limonki oraz niech ostygnie całkowicie.
- Wlej syrop zieleni do blendera i ubijaj, aż zielenieje będą drobno posiekane (plasterki limonki nadal będą plasterkami). Przecedzić przez drobne sito do miski. Zatrzymaj do momentu otrzymania slush przez około 2 godziny.
- Wymieszaj kashasa, koncentrat limonki, skórkę limonki w blenderze, pozostała bazylia, mięta i mrożony syrop. Dodaj 5 łyżek. lód i ubijaj, aż uzyska się gęstą, grząską masę; jeśli to konieczne stopniowo dodawaj do 1 łyżki. lód Wlać do szklanek i każdą porcję udekoruj klinem limonki.