Nadziewane suszonymi śliwkami i suszonymi morelami wieprzowina

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Skomplikowane danie
    • 0.0.3 276,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Skomplikowane danie

• Wartość energetyczna
  

  276,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Mięso jest nadziewane nadzieniem warzywnym, grzybowym i owocowym, ale szczególnie smaczna jest wieprzowina nadziewana suszonymi morelami i śliwki Wieprzowina będzie niesamowicie soczysta, jeśli zostanie wstępnie ugotowana. marynować, a następnie gotować w domu w piekarniku.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Schab – 1,5 kg.
• Suszone morele – 15 ilości.
• Śliwki – 15 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Szczypiorek – 3 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Ocet winny – ½ szklanki
• Rozmaryn – 2 gałęzie
• Liście szałwii – 4 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na patelni umieść posiekaną cebulę, czosnek, zieloną cebulę liść laurowy, mielony pieprz i sól. Wlej ocet, wodę (2 kubki), doprowadzić wszystko do wrzenia.

2. Wkładamy kawałek schabu do pojemnika, napełniamy go marynatą, Ostudzić trochę i wysłać do lodówki. Całkowity czas marynowanie 4 godziny, obracaj kawałek co godzinę.

3. 2 godziny przed gotowaniem suszonych moreli i suszonych śliwek zalać ciepłym podlać i odejść.

4. Wyjmujemy marynowane schab, nasycamy je papierowymi serwetkami, w środku wykonujemy głębokie cięcie do wypełnienia, ale nie do końca przeciąć. Nacięcie wypełniamy przygotowanymi śliwkami, suszonymi morelami i, aby wypełnienie pozostało w środku, szyjemy otwartą część nitkami.

5. Umieść przygotowany kawałek w oleju, smażyć z 2 stron, aż zmieni kolor na czerwony. Wysyłamy smażone schab do formularza, dodaj resztki szałwii, rozmarynu, suszonych owoców (jeśli pozostały), wlej wodę (1 szklanka), przykryj folią i włóż do piekarnika, kiedy 190 stopni przez 2 godziny.

6. 30 minut przed gotowaniem zdejmij folię i kontynuuj piec Wyciągamy pachnące schab z suszonymi śliwkami i suszonymi morelami odstaw na 10 minut, posiekaj i podawaj.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• mięso
• wieprzowina
• farsz