Nadziewany kurczak z mieloną wieprzowiną i dynia

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 186kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  186kcal

• Ocena

• Przepis

Piękne i pyszne świąteczne danie z całego kurczaka tusze wypełnione mieloną wieprzowiną i dynią w domu Robienie faszerowanego kurczaka nie jest trudne, najważniejsze jest ostrożne usuń wszystkie kości.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Kurczak – 1,2-1,3 kg.
• Mielona wieprzowina – 500 gr.
• Dynia obrana – 300 gr.
• Czosnek – 3 goździki
• Jajko Z Kurczaka – 1 szt.
• Pietruszka – 4 gałęzie
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Przyprawa do kurczaka
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 10мин2ч 10мин 186

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dokładnie myjemy zwłoki kurczaka i moczymy je papierem ręczniki Rozłóż pierś i zrób nacięcie na środku tusze, ale nie ucięte u podstawy szyi. Delikatnie ostrym nożem odetnij mięso od kości i pozostaw kości na skrzydłach i nogach. Pocieramy kurczak przygotowany z solą, olejem, mielonym pieprzem i przyprawami kurczak

2. Umieść gotową mieloną wieprzowinę w misce, dodaj posiekaną pokrojona w kostkę dynia, posiekana natka pietruszki, jajko, posiekany czosnek, sól, zmielony pieprz i wymieszaj nadzienie z kurczaka. Włączamy piekarnik 190 stopni.

3. Filet z kurczaka wypełniamy nadzieniem mięsnym, szyjemy nićmi, zawiąż nogi i przymocuj wypchaną tuszę w klatce piersiowej sznurek do gotowania.

4. Kurczaka smarujemy nadzieniem mięsnym i dynią w formie natłuszczonej, wlać wodę (1 szklanka) i wstawić do piekarnika na 1 godzinę 40 minut. Przez co 30 minut wyjmujemy i wlewamy płyn z dołu.

5. Wyciągamy pachnącego nadziewanego kurczaka, odstawiamy na 10 minut, usuń sznurek i podawaj na pięknym talerzu na stole.

Słowa kluczowe

• W piekarniku
• Kurczak
• mięso
• wieprzowina
• mięso mielone
• farsz