Naleśniki Fitzgerald – szczegółowy przepis na gotowanie.
Autor przepisu – restauracja z kuchnią francuską Branens, Nowość Orlean
Udostępnij znajomym: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 2 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 5 łyżek. l Grand Marnier lub inny likier pomarańczowy
- 140 gr obrane truskawki
- 110 gr. cukier plus 1 łyżeczka. bardzo drobny cukier
- 3/4 art. mąka pszenna premium
- Mleko
- 110 gr. ser śmietankowy
- 2 łyżki. l śmietana
- 2 jajka
- 110 gr. masło plus trochę więcej do smarowania
- Szczypta soli
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, jajka, mleko, wyższa mąka odmiany, twarożek, śmietana, likier Grand Marnier, truskawki
Przygotowanie przepisu:
- Aby zrobić naleśniki, wymieszaj jajka z mąką, cukrem i z solą. Dodaj mleko i ubij aż do wymieszania jednorodny. Rozgrzej patelnię naleśnikową o średnicy 15 cm posmaruj mały kawałek masła dno
- Wlać trochę ciasta i smażyć, aż będzie spód naleśnika złoty Odwróć się i usmaż po drugiej stronie. Nasmarować patelnia przed upieczeniem każdego naleśnika.
- Połącz kremowy ser i śmietanę, aż uzyskasz gęstą pastę. Rozłóż każdy naleśnik niewielką ilością tej mieszanki i zwiń jego tuba.
- Połóż gotowe placki w wysmarowanej formie. Rozgrzej się alkohol. Połącz cukier i masło na patelni, a następnie dodaj truskawki Z tym sosem polej naleśniki. Dodaj ciepły alkohol i podpalony.
