1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
213kcal
- Ocena
-
Przepis
Tradycyjna pyszna sałatka Olivier kojarzona z nami Sylwester można serwować nie tylko w zwykły sposób, ale także zupełnie nieoczekiwanie – w profiteroles. To jest jasne i spektakularne! Spróbuj gotować w domu i zaskocz swoich gości pomysłowość ku radości wszystkich. Ta opcja kanału jest dobra zrobić na bufecie lub imprezie młodzieżowej.
Zaczynajmy!
Składniki
Składniki 0/11
213
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Gotuj ziemniaki, marchew i jajka. Czyścimy je.
- Gotuj olivier w zwykły sposób. Posiekaj jajka, warzywa, kiełbasę, pikle Cięcie powinno być bardzo płytkie, jak profiteroles będą małe. Dodaj zielony groszek i majonez.
- Umieść masło w gorącej wodzie, zagotuj i nie usuwając z ognia, wlej mąkę i szybko wymieszaj, aby nie było grudki. Ostudzić trochę.
- Dodaj surowe jajko do ciasta i szybko ubij, aby białko nie zwinięty w kłębek. Musisz wprowadzić 3 surowe jajka do ciasta. Ciasto powinno Okaże się jednorodny i błyszczący, gęsty jak krem.
- Rozprowadzamy ciasto na blasze do pieczenia łyżką namoczoną w wodzie kulki w kształcie z małym zwijaniem. Dbamy o to, aby się nie sklejały między sobą.
- Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie przez 10 minut w 160 stopniach. Ochłodzić się.
- Ostrożnie wytnij profiteroles, aby utworzyć pokrywkę i nadziewamy je sałatką.
Słowa kluczowe
- kiełbasa
- Olivier
- profiteroles
