Te złote chrupiące kulki wyglądają jak pieczony kurczak parmezan, wręcz przeciwnie: lepki ser znajduje się wewnątrz kurczaka mięso mielone doprawione włoskimi przyprawami. Marinara będzie идеальным дип-соусом для макания. 
Time: 30 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 15 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr mielony kurczak
- 1/2 łyżeczki mieszanki włoskich przypraw
- 1 duże jajko
- 1.25 art. bułka tarta
- 15 kostek częściowo odtłuszczonej mozzarelli o wielkości 1,5 cm. (t. 450 gr.)
- 2 łyżki. l tarty parmezan
- Ciepły sos dipowy Marinara
- Głęboko smażony olej roślinny
- Wyposażenie specjalne: termometr głębokotłuszczowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, przyprawy Włoski, bułka tarta, ser mozzarella, parmezan, sos marinara
Przygotowanie przepisu:
- Wlać olej do dużej żeliwnej patelni lub patelni, aż środek. Przymocuj termometr głębokotłuszczowy po jednej stronie. Rozgrzej się średnie ciepło do 180 ° С.
- Tymczasem w dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, 1/4 łyżki. bułka tarta z włoskimi przyprawami, 1 łyżeczka. sól i para szczypta pieprzu.
- Scoop 2 łyżki. l ze zjeżdżalnią mieszanki kurczaka i palmy dać Płaski o średnicy 5 cm Umieść pośrodku kostkę mozzarelli. Zawiń ser w masę mięsną, tworząc miskę. Połóż na talerzu lub blachę do pieczenia i powtórz z pozostałą mieszanką sera i kurczaka.
- W średniej misce wymieszaj pozostałe 1 łyżka parmezanu. krakersy i 1 łyżeczka sól Zrolować kulki z kurczaka w mieszance krakersy, całkowicie zakrywające i dociskające okruchy do piłki do panierka dobrze się trzymała.
- Smaż kulki mięsne w głęboko smażonych porcjach przez 6-8 minut. przedtem gotowość i ciemny złoty kolor.
- Kulki z kurczaka podawaj z sosem marynowanym kulki ziemniaczane z panierowanym serem.
