Zakąska w formie krakersów z papryki chili nadziewanej duże krewetki i smażone w cieście jednakowo przy okazji będzie do stołu noworocznego i do kufla piwa oglądającego mecz. Wybuchowe smak umiarkowanie gorących jalapenos z powodzeniem uzupełnia pikantne piwo ciasto z przyprawą Old Bay, idealne jako warzywo, tak do owoców morza. Wrzuć krakersy do ciasta, usmaż smażone w głębokim tłuszczu i ciesz się ich chrupiącą skorupką i delikatnym mięsistym mięsem начинкой. 
Time: 45min Trudność: łatwa Porcje: 12 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 średnich jalapenos
- 12 dużych krewetek, obranych ze skorup i żył jelitowych, nie usuwaj ogonów
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- 3/4 art. skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka przyprawa Old Bay (Old Bay)
- 1 łyżka. lagerowie
- Olej do smażenia
- Ocet Słodowy, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: jalapenos, krewetki, mąka premium, skrobia, przyprawa stara zatoka, lekkie piwo
Przygotowanie przepisu:
- Odetnij szczyty jalapenos i zdrap nasiona. Suche krewetki i hojnie je solą. Włóż 1 krewetkę do każdego kapsuła jalapeno, pozostawiając wystający ogon.
- W średniej wielkości misce wymieszaj 3/4 łyżki. mąka kukurydziana skrobia, przyprawa Old Bay i piwo do uzyskania gładkości; odłożyć na bok. W dużym rondlu lub kotle na średnim ogniu, podgrzej 5 patrz olej roślinny do temperatury 175 ° C na termometrze dla głębokie smażenie. W płytkiej misce wymieszaj pozostałe 3/4 łyżki. mąka i 0,5 łyżeczka sól
- Pracuj partiami, zwijaj jalapenos w mące, strzepując nadwyżkę, a następnie zanurz się w cieście piwnym, całkowicie pokrywając krewetki i papryczki jalapenos. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż krewetki nie będzie gotowy, a papryka nie stanie się złocista i chrupiąca 5 minut Rozłóż łyżkę cedzakową na ręcznikach papierowych; posolić to. Podawać z octem słodowym.
