Pasztet z wątróbki drobiowej Mont Blanc

78

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 232kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  232kcal

• Ocena

• Przepis

To francuskie danie. Gotowane z tym przepisem w domu pasztet z wątróbki drobiowej jest niezwykle delikatny i pyszne

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• jaja kurze 3 szt.
• biały chleb 90 g
• krem 20% 100 ml
• masło 150 g
• koniak 1 łyżka. l
• czosnek 1 ząbek
• sól 1 łyżeczka
• mielony ziele angielskie ½ łyżeczki
• mielona gałka muszkatołowa 1 szczypta
• � kg wątróbki drobiowej

1ч 30мин1ч 30мин 232

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Należy wcześniej wyjąć olej z lodówki temperatura pokojowa W mikserze ubij bułki, wstępnie namoczone w wodzie. Wątroba też się wtłoczyła mikser
2. Włóż wątrobę do dużej miski, dodaj do niej chleb, masło, pokonać mikserem. Następnie złóż jajka, posiekany czosnek, sól, przyprawy, polej brandy, śmietany, dobrze ubij.
3. Obficie nasmaruj silikonową formę masłem.
4. Wlać mieszaninę. Jak widać na zdjęciu, kształt jednego litra jest niewielki, lepiej wziąć trochę więcej.
5. Przykryj folią, włóż do piekarnika na godzinę w temperaturze 200 stopnie Ze względu na małą formę sok może wyciec, zastąpić go paleta
6. Włóż całkowicie schłodzoną pastę bezpośrednio do formy do lodówki w nocy, a następnie przechowuj szczelnie zamknięty, inaczej utlenia się, możesz użyj folii spożywczej.

Słowa kluczowe

• Przystawka
• pasztet
• wątróbka drobiowa
• francuski